燕窝价格为何如此亲民

燕窝一直被称为“东方珍品”、“稀世名药”，由于其产量稀少而价格昂贵，一直是老百姓只可远观的珍稀贵物，历来只是作为贡品出现在王公贵族的餐桌上，也因此有了“官燕”一词的由来。

随着经济的发展，人们收入水平的提高，越来越多的消费者有能力购买燕窝，无论送礼还是自己食用，燕窝已经成为大家耳熟能详的日常补品。几百年来，燕窝从来没有像今天这么亲民，为什么最近几年，燕窝突然出现在我们生活中呢？

原因一：采摘方便，产量稳定。

以前的燕窝主要产自海边的山洞里，采摘难度较大，每年都会发生数例摔死人的情况，采摘成本较高，产量也及其不稳定，物以稀为贵，因此价格非常昂贵。现在市场上销售的燕窝基本上是屋燕，采摘方便，产量稳定，供应相对充足，价格自然就降下来了。

原因二：扩大国际贸易，推动行业发展。

以前提起身边做国际贸易生意的朋友，大家都用崇拜的眼光去看他们，自从中国加入WTO以后，国际贸易蓬勃发展，手续简化，再加上燕窝主要国印尼、马来西亚都属于东盟自贸组织，这也加大了燕窝的进口量，使国内燕窝的供应量大幅度提升。

原因三：网络信息发达，燕窝知识普及。

我们正处于最好的信息时代，人们获取信息的途径越来越多，即使以前没有接触燕窝的朋友，通过网络的搜索学习，也会对燕窝有一个简单的认知。燕窝本身就是一种食品，通过泡发、挑毛、炖煮以后即可食用，因此人们对燕窝的了解越来越深，假以时日，我们对燕窝的熟悉程度也许会像超市里摆放的各式各样的水果一样，新加坡的老百姓就可以很轻松在菜市场买到燕窝。

原因四：医学知识普及，燕窝功效明确。

中医认为燕窝有润肺、补肾、健脾、养胃、补心和明目等功效，但是老百姓听起来总感觉很抽象。近代医学研究证明，燕窝中富含两种非常珍贵的成分，一种是唾液酸（也叫燕窝酸），它是人大脑的重要组成部分，有增强人体智力发育的功效，同时也阻止多种病毒在人体细胞表面的吸附，提高免疫力，有抗病毒功效；另一种是表皮生长因子，可以促进人体表皮细胞分类再生，快速愈合伤口，预防皱纹、消除色斑，使皮肤光滑有弹性，因此得到很多女性青睐。与此同时，也可以预防呼吸、消化、骨骼、生殖和泌尿等多个系统的疾病。这样一来，大家对燕窝的功效一目了然。

原因五：收入水平提高，自身保健意识强。

近几年，由于人们生活水平提高，消费者已经不满足于“食之为充饥、穿衣为蔽体”的生活，更多的开始追求高品质生活，要吃的营养和健康。但是现在市场上保健品泛滥，营养滋补品和保健食品界限不清楚，各种广告充斥着人们的眼睛，真假难辨。这时候消费者更愿意去选择“燕窝”这种有几百年历史证明的传统营养滋补品，既健康又可以增强身体免疫力，还可以美容养颜，使人精力充沛。

虽然价格很亲民，但是大家在购买燕窝的时候还是要多加注意，以免买到劣质燕窝，好的燕窝才有好的功效。