10元一斤散白酒利润有多大 一斤原浆酒兑多少水
10元一斤散白酒利润有多大？我们一起来看看。首先，白酒行业的利润主要来自两个方面，一个是销售价格，另一个是毛利率。其中，销售价格是决定白酒利润的关键因素数据来看，2020年上半年，茅台实现营收979.99亿元，同比增长10.06%；净利润270.02亿元，同比增长13.31%。其中，贵州茅台的的营业收入和净利润分别同比增长10.06%和13.31%。这样的业绩表现，在白酒行业中可谓是一枝独秀。
一：10元一斤散白酒利润有多大
散装白酒利润不太高，但市场潜力很大，利润空间一般在20%-30%之间。白酒的话泸州老窖是个不错的品牌。
散酒销售市场的兴起，是历年白酒价格大战之中低档酒倾销无利润情况下衍生出的一种新的低档化酒销售方式。如某品牌桶装50°．500ml酒的价格在12元／桶，去除各项成本其每桶酒的利润不足2元钱。
为什么在此利润情况下企业还要经营生产呢？原因有两个方面：一是有部分消费者和潜在市场机遇可挖；二是散酒经营规模扩大，能扩大企业形象与品牌声誉，是现时和未来白酒企业再发展不可缺少的基础条件。
扩展资料：
中国白酒业的发展会有六个发展趋势：
1，是行业赢利模式将发生新的改变。
2，是行业要集中实现新提升。
3，是行业竞争将出现新格局。
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4，是行业流通将呈现新趋势有一个新的发展阶段；五是资本运作将出现新的阶段。
5，是企业运作将面临新的挑战。
利润是要看你的酒，好不好喝。好酒成本高几倍。当然卖得也贵。好的散装酒能卖到将近一百元一斤。不好的可能就几块一斤。
二：白酒勾调实例36款配方
白酒勾调技术配方配方：己酸乙酯3.87、乳酸乙酯2.38、异戊醇0.36、丁酸乙酯0.24、正丁醇0.05、异丁醇0.27、乙甲缩醛1.2 、仲丁醇0.07、正丙醇1.2、乙酸乙酯0.07、乙醛0.37、配以适量的酒尾调酸度可加10%左右的固态发酵纯粮食酒调主体。
三：1斤原浆酒需勾兑多少水合适
在农村，茅台、五粮液一定不是最畅销的白酒，同时也不是牛栏山、老村长，而是随处可见的散酒。
这种酒非常便宜，价格通常都在5-20元之间，甚至还有三五块钱一斤的，几十年如一日，价格从来不涨。并且各种香型都有，老百姓不但买着方便，喝起来也觉得很实在。
说到这里有人就奇怪了，因为如今各种物价飞涨，连酿酒要用的粮食都一直在涨价，酒贩一斤酒只卖三五块钱，难道他都不赚钱吗？
直到后来笔者多番询问，终于搞清了这其中利润的由来，主要是以下3个原因。
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第一点：酿酒技术变成熟。
虽说酿酒的原料一直没怎么变，但是如今的酿酒技术可比几十年前成熟多了。
以前酿酒，都是一个大酒甑，把粮食堆在里边就开始烧柴火加热。虽然酿酒方法很古朴，但是很容易因为粮食受热不均，导致粮食糊锅，酒体浑浊等情况。这也很直接导致了出酒率低的情况。
而如今酿酒用的设备，都有温度表等仪器来辅助，方便随时监控酿酒过程，直观地提升了出酒率。这也使相等量的粮食，可以酿出更多的酒，也间歇性导致了酿酒成本的降低。
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第二点：从大酒厂买头酒、尾酒。
对酿酒少有了解的朋友都知道，尾酒的质量是比较低的，所以价格也很便宜。
虽说同一批酒，用的粮食是一样的，但是不同轮次取的酒，品质相差很大。其中头酒度数过高，味道很冲，尾酒度数过度，味道寡淡，都不适合直接饮用。酒厂一般都是用于以酒调酒，或者泼在粮食上润粮。但一些大酒厂注重品质，头酒、尾酒用得比较少，索性就低价售卖了。
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而农村大集上，有些挂名某某品牌的酒，价格还很便宜，多是从这种大酒厂买来的头酒和尾酒，自己再稍微勾调一下便开始售卖。因为成本低，自然卖得也便宜。
第三：用添加剂勾兑酒。
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随着某酱油被曝光含有添加剂，各种含有添加剂的商品也接连被曝光，这其中就有白酒。
几滴添加剂一调，一桶“纯粮酒”就这么做出来了。闻起来很香，喝起来也不差，但是酒后很容头晕脑胀。不过很多人觉得，这么便宜买来的，能喝就行了，索性也就不会再追求酒的品质如何。
但是这种酒喝多了，对身体真是百害而无一利，它除了便宜，一点好处都没。所以还是要谨记，天上不会掉馅饼，便宜的东西，能说得出口的，只有便宜。
▶那应该如何区别纯粮酒和勾兑酒呢？
下面这3个辨酒“土方法”，学会之后，让你以后喝酒不吃亏。
①：白酒加水。纯粮酒中所含的脂肪酸乙酯在低温下不溶于水，因此加入水后，纯粮酒会变浑浊，而勾兑酒则依然透亮。
②：火烧白酒。与上边同理，酒体产生温差时，纯粮酒变浑浊，勾兑酒则反之。
③：手搓白酒。手心里倒入少许白酒，摩擦手掌，纯粮酒有明显的粮香味，而勾兑酒会有刺鼻的味道。
把以上这3个方法学会了，以后再喝酒不吃亏上当。
其实喝酒是一种满足口腹之欲的兴趣，所以纯粮酿造是底线，品质好是基础，只有这样才能真正地享受喝酒。如果你还在苦恼不知道如何选一款品质好酒，可以看看下面这款酒，它不但酿造工艺十分传统，还100%是纯粮酿造。
