苦艾酒有什么,苦艾酒的功效与作用

苦艾酒有什么？苦艾酒的功效与作用

1. 什么是苦艾酒？

苦艾酒是一种以苦艾（一种芳香植物）为主要原料制成的酒精饮料。苦艾酒的颜色是暗绿色的，具有特殊的苦味和芳香气息。苦艾酒在欧洲被普遍使用作为开胃酒，在美国则被当做一种时髦的饮品。

2. 苦艾酒的功效与作用

苦艾酒已被证明具有多种健康益处，其中一些是：

帮助消化：苦艾酒中含有一种名为 苦艾素 的物质，可以促进胃液分泌，加强肠胃蠕动，提高消化能力，对于缓解消化不良、胃食管反流等症状非常有效。

缓解焦虑：苦艾酒可以减轻轻度焦虑症状，其中一部分缘于其芳香气息的镇静作用，另一部分则归因于苦艾素神经效应。

增强食欲：苦艾酒可以帮助人们增加食欲，尤其适用于食欲不振的人群。

预防食物中毒：苦艾酒中含有挥发性油，可抑制某些有害细菌的生长，因此被广泛应用于肉、鱼、奶酪等食物的保存中。

3. 如何享用苦艾酒？

虽然苦艾酒在欧洲酒吧文化中很常见，但是对于那些没有太多饮酒经验或者不太了解苦艾酒的人来说，它可能会有点麻烦。下面是一些苦艾酒的饮用方法：

将苦艾酒注入杯中，通常一次约为1-2盎司（30-60毫升）

慢慢地将冰水加入酒中，让酒中甘草和苦艾混合，一般比例为1：3

将咖啡匙中的糖放入酒杯中，搅拌均匀

插入一块橙子或柠檬片，这样可以增加苦艾酒的味道

4. 谁不能饮用苦艾酒？

虽然苦艾酒具有多种功效，但它却有一定的限制。以下人群慎饮苦艾酒：

孕妇和哺乳期妇女

肝脏疾病患者

口干舌燥患者

过度饮酒者和酗酒者

总之，对于那些可以饮用苦艾酒的人来说，它不仅是一款美味的酒精饮料，还具有一系列健康益处。