食品科学与工程专业怎么样好找工作吗？就业方向和前景分析

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。那么食品科学与工程专业怎么样好找工作吗？就业方向和前景如何？接下来一起了解下吧。

食品科学与工程专业怎么样好找工作吗

据了解，食品科学与工程专业还不错，就业率比较高。学生毕业后可以到高校、科研院所、食品企业等食品相关行业从事科研、产品开发、质量控制、管理和市场营销等工作。

食品科学与工程专业就业方向

食品科学与工程专业就业方向其实还是比较多的，基本上都会选择与专业对口的职业，比如说在各大生产企业从事生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门从事产品分析、检测工作；在国家机关、大专院校、科研院所从事教研等工作等等。当然也有一些学生会选从事食品的科学研究和成果推广工作，搞研究类的学生最好是深造学历，考研或者是更深层面的学习。

1、食品质量监督员

所谓的食品质量监督员就是指为了确保满足规定的质量要求，对产品、过程或体系的状态进行连续的监视和验证，并对记录进行分析。质量监督的范围包括从生产、运输、贮存到销售流通的整个过程。这个工作需要有一定的经验并且拥有充分的专业知识才行，这份工作基本上比较稳定，待遇也好。

2、食品工程设计师

食品工程设计师就是主要从事食品工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员，他们主要研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源或者根据营养学和人体健康原理,利用各种天然资源和人造资源开发新型食品等相关工作，工作内容难度比较大，但是普遍薪资比较高，福利待遇也是非常不错的。

食品科学与工程专业就业前景分析

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及生活水平的提高，人们更加注重与关心吃进肚子里面的东西是否安全以及是否营养，所以食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。近几年，我国食品质量的问题受到了国家和社会的重视，每一年的315国家都会打击一些质量不过关的食品。随着近几年食品安全事故频繁发生，人们生活水平的不断提升，食品就业开始升温。众所周知，随着时代的进步，科技的发展，食品花样也在不断地翻新，因此这个行业也进入了蓬勃发展的市场时代。所以与之相关的专业，食品科学与工程这个专业就业前景是非常乐观的。

总的来说，在目前就业难的大环境而言，食品科学与工程专业属于是好就业的。并且食品作为三大支柱产业之一，可以说面临着人才短缺，特别是专业的高层次人才远远是供不应求的。所以未来中国大力发展高等食品专业的教育，培养这个行业科技人才是形势所迫，我们可以期待一下。