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【寻味扬州】街头里的冬日烟火气 最抚凡人心

 2023-11-30 17:30:06  0  高吴

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每到冬季,许多扬州市民便开始忙着加工或者腌制食品,这也成了冬季里一道独特的风景。在高邮,街道旁、小区里、农家院落,到处可见晾晒的萝卜干、大菜、香肠等。会过日子的市民还把吃不完的金针菜、豆角焯水后放网兜里晒干。山楂一时吃不完,切片晒干后泡水喝,或者自制无糖果丹皮。天气虽冷,但冷风天里的烟火气,最能温暖人心。


准备咸肉


晾晒的柿子


家门口晾晒


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满屏幕的香肠


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晾晒的咸鱼


整理好的山楂


晾晒的小鱼


洗干净的大菜


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在家门口把咸肉挂好


晾晒的萝卜干

晾晒的香肠

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