杏鲍菇怎么做好吃素炒，体现杏鲍菇最完美的味道

真菌食品对我们的身体有很好的好处，它具有防癌、延缓衰老和通便的作用。今天我们要讲的是真菌中的杏鲍菇。杏鲍菇大，炒着吃很好吃。我们平时在家怎么炒杏鲍菇？今天我就给大家讲一些杏鲍菇素食的烹饪方法。

杏鲍菇怎么做好吃素炒，体现杏鲍菇最完美的味道

一、杏鲍菇炒大蒜

配料：杏鲍菇、大蒜、盐、白糖、味精、食用油。

生产步骤

1.新鲜的杏鲍菇在家里洗净后，切成块，放在一边备用。

2.将新鲜大蒜洗净，切成段，放在一边备用。

3.把食用油放进锅里。油热后，将大蒜放入锅中翻炒。炒香后，将杏鲍菇切片放入锅中，用大蒜翻炒，加盐调味。

4.杏鲍菇用少许水煮熟，然后加入白糖和味精调味。

二、杏鲍菇炒豆腐

配料：杏鲍菇、嫩豆腐、盐、白糖、味精、食用油、葱花。

生产步骤

1.选择一个嫩豆腐，然后切成方块，放在一边备用。

2.将新鲜的杏鲍菇洗净，切成丁，备用。

3.把食用油倒进锅里。油热后，将杏鲍菇丁倒入锅中翻炒。同时加点盐调味。

4.炒几下，再加点水，让杏鲍菇煮开，再加入豆腐丁煮开。

5.煮十分钟左右。上菜前加一点白糖和味精调味。撒些葱花，增强香味。

三、清炒杏鲍菇

配料：杏鲍菇、盐、白糖、味精、香菜。

生产步骤

1.新鲜杏鲍菇在家洗净，切成杏鲍菇片，备用。

2.把油倒进锅里。油热后，将杏鲍菇片倒入锅中翻炒。同时加入盐和白糖调味。

3.加入少量水煮杏鲍菇，加入香菜、味精调味。

以上是炒杏鲍菇的几种烹饪方法。我想知道我的朋友们喜欢吃哪一种。其实杏鲍菇很有营养，炒出来的味道很好，很有韧性，很坚韧，朋友一般可以多买些杏鲍菇吃。其实杏鲍菇不仅好吃，配上一些肉炒一下也很不错。如果你有机会，你的朋友可以试一试。