啊啊啊我怎么才发现这个做法❗️贼好吃啊😭

馋了好久的薄荷蜜瓜🍈软酪 终于给安排上啦！！😋

糯叽叽的外皮搭配清甜的蜜瓜乳酪馅和Q弹的脆啵啵[色色R]

一口下去 软糯拉丝 清甜不腻 软fufu的巨好吃超🈵️足~[吐舌头H]

冷藏后像冰淇淋🍦一样的口感 冰冰凉凉 真的特适合夏天吃~[赞R]

做法简单，免烤箱甜品，喜欢的姐妹一定要去试试呀~~💕



🌈食材：

薄荷糯米皮：

糯米粉120g

玉米淀粉30g

白糖25g

牛奶170g

薄荷糖浆25g

黄油15g



蜜瓜乳酪夹心：

奶油奶酪220g

白糖20g

酸奶110g

蜜瓜汁20g

蜜瓜粒适量

脆啵啵适量



🌈做法：

1⃣️糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶+薄荷糖浆搅拌均匀，过筛一遍，附上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸熟。

2⃣️软化的奶油奶酪+白糖拌匀，加入酸奶和蜜瓜汁，打发均匀后装入裱花袋，冰箱冷藏备用。

3⃣️面团蒸熟后加入黄油揉匀，反复拉扯一下面团更有韧性，整理成光滑的面团，取42g面团擀成圆形，放在模具上，挤入一圈蜜瓜乳酪，放上蜜瓜粒和脆啵啵，再挤上一圈蜜瓜乳酪，收口包紧，减去多余面团，抹点熟粉防粘，最后中间压个小窝，茉莉花装饰即可。