纯粮食制作的酒有那些

这个问题就看你说的白酒的酿造方法和风味了。我们以玉米酒为例。这种酒俗称宝古酒。现在不加酒精，5.5元烤生酒的成本可以达到1公斤甚至更高(要计算的因素很多，比如烧煤、用酵母、食品和人工成本等。).然后我们可以用这个比例来看它的市场价格。毕竟赚钱的环节还是很多的。

那我们来说说酱香型白酒。茅台镇纯粮高粱生产的酒，俗称瞌睡酒，是酱香型白酒的最高端。基本是高粱4斤，酒1斤。因为需要烤9次，每次都要放入酒糟中。大概量是1斤粮食，每次1斤歌。其他包括人工成本、场地费、调酒师费和锅炉煤钱。新酒成本大概接近30元一斤(近几年原材料人为涨价激烈。老窖底部一定量的酒要勾兑(所谓母酒，时间长，价格贵)，然后至少存放一年才能拿出来。散酒每年涨价30%左右，加上包装费，各级分销的利润，如果零售价低于100，基本就不是好酒了。

至于浓香型白酒，就不好判断了，因为是勾兑酒，加各种香料也不好算。另外，我一般不喝浓香型白酒，就不评论了。

还有第二种蒸馏酒，以二锅头为代表，因为它的工艺很接近酒精的生产过程，而且生产出来后酒精度也很高，不好评论。