正月初九拜天公 闽南人的大日子

　　每年正月初九，是闽南人的“大日子”。当地群众视这一天为最高神天公的生日，非常重视。天公也被称为老天爷，而农历正月初九据说就是老天爷的生日，叫作天公生，传统的风俗是要敬天公。 　　临近节日，家家户户都要打扫卫生，制作龟粿、发粿等，作为供品。红龟粿呈龟红色，打龟甲印，象征长寿。供品也有讲究，据说顶桌主要以清素斋品为主，下桌摆的五牲荤食是献给天宫的部属神明和各路大神。传说玉皇大帝吃素，而他底下的诸神吃荤，因此要各投所好。

　　到了正月初九零点，这一节日就正式来临。各家各户都要祭拜一番。长辈们领着一家大小跪在桌前，依长幼顺序上香，行三跪九叩礼，祈愿父母添寿，跪求家人平安、五谷丰登或是其他的各种心愿。

　　【传说】

　　闽南人流传的一则传说把“天公生”看得比新年重要，并且对传说内容作了解释。

　　传说中，在唐朝，黄巢的军队曾在新年间从北方到南方（也有人说是宋朝杨宗保，又有人说是唐代开漳圣王陈元光，总之，是传说！），北方军队在遇到服饰与语言不同的福建居民时，由于听到这些居民自称是“狼”（闽南音“人”的读音），而大开杀戒。

WWw。Sojie.cN

　　面对北方强兵的福建居民，只好纷纷逃到甘蔗园内躲避。一直到北兵弄清楚是怎回事，停止了杀戮。南方的福建人才走出蔗园。

　　据说，侥幸仅存的福建人便把走出蔗园的日子，即正月初九日，用来补过新年，形成了后来的风俗。

　　在初八晚过后，初九的子时，即是祭神时间。这时，信仰天公的家庭都会准备祭品拜天公。

　　讲究仪式的家庭，会在户外或在户内院子里选择一处没有遮拦、可以直对天际的空间，用两张桌子重叠成高坛，又在两侧各放一枝甘蔗，以便朝望天空祭神。祭神的甘蔗须带叶，以征节节上升甜节节和开枝散叶。