猫十八与传统鱼餐的区别
猫十八与传统鱼餐的区别
猫十八定位都市新派烤鱼饭，18道工序精心制作，集小份烤鱼、特色小吃、脆皮鱼、饮品4大产品系列为一体，拥有25款网红人气产品，人均20元的消费单价，作为美餐快食，颇受轻白领、学生、年轻妈妈等消费人群的欢迎。
猫十八改良了传统烤鱼，鱼片原产地直供，免洗即煮，无需厨师，简单加工，将烤鱼制作的精致、风味独特，潜力不可估量。
猫十八烤鱼饭18道制鱼工序，成就烤鱼酥脆口感、鱼肉嫩滑多汁、90秒高温炸炉，短时间锁住鱼肉蛋白质，保留金黄视觉、追求酥脆口感的同时，鱼肉营养不流失，平衡了美味与健康，深受学生群体喜欢，他们自然会形成自发传播。
Www.soJIe。cn猫十八是独创新品类 传统鱼餐是模式老旧
主推单品爆款 量大正餐
出餐快 低频消费
翻台快 上餐慢
Www.soJIe。cn快餐化 流程复杂
小份制单双人份 单品量过大
烤鱼&米饭面 不适合单人消费
无骨无刺 有刺不适合老人和小孩
老少皆宜 口味良莠不齐
Www.soJIe。cn大众化消费
它革新了传统烤鱼做法，免去杀鱼流程，化繁为简，温泉养殖梭边鱼，无骨无刺，开袋下锅即可煮食，同时将所有核心原料实现料包化，把烤鱼做小，做快，小而精，精而美，使得猫十八下单后，即可快餐出餐，实现迅速翻台。
综合猫十八烤鱼饭的优势，料包化、操作标准化、单双人小份制、快速地合作落地及推广，“猫十八”品牌能够成为您在大学城附近的创业佳选，还在等什么，快来加入我们呀!
