端午节的习俗和饮食禁忌

端午节，端午节，是一年中太阳最强的时候，也是补充太阳的最佳时间。端午节作为中国的一个传统节日，不同的地方有许多不同的习俗。我们来看看端午节的习俗和饮食禁忌。请阅读仅供参考。

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端午节习俗：

端午节的习俗主要有：吃粽子、在门上放艾草或菖蒲驱邪、佩戴长寿射线、喝雄黄酒或消毒、赛龙舟等。粽子又叫“角米”、“通宗”。前者以其棱角状和里面包裹的糯米而得名，后者顾名思义，大概是用竹筒米饭煮的。端午节吃粽子在魏晋时期非常流行。这种食物每年都在端午节和夏至吃。

赛龙舟是端午节的主要习俗。相传起源于古代楚国的人，因不忍向河水跪拜而死，很多人划着船去追救。他们冲到洞庭湖，消失了。之后每年5月5日划龙舟纪念。划龙舟驱散河里的鱼，免得吃了屈原的尸体。跨族习惯盛行于吴越楚三国。

其实“赛龙舟”早在战国时期就有了。把独木舟雕成成龙的形状，玩一个种族游戏来娱神娱人，是仪式中一个半宗教半娱乐的节目。

后来，除了纪念屈原，赛龙舟被各地的人们赋予了不同的含义。

江浙一带的拖龙舟，有纪念出生在那里的现代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，灯光忽明忽暗，场景动人有趣。贵州苗族人在农历五月二十五日至二十八日举行“端午节”，庆祝插秧成功，祝丰收。云南傣族同胞在泼水节赛龙舟，以纪念古代英雄颜洪武。不同的民族和地区有不同的赛龙舟传说。直到今天，在南方许多与江河湖海接壤的地区，每年都会举行各具特色的龙舟比赛。

清乾隆二十九年(1736年)，台湾省开始举行龙舟比赛。当时，台湾省知府蒋在台南市霍克基半月池主持了一场友谊赛。目前，台湾省每年5月5日都举行龙舟比赛。在香港，也有比赛。

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此外，龙舟赛最早是传入日本、越南、英国等周边国家。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育项目，每年都举行屈原杯龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)，第一届国际端午节在中国湖南省岳阳市——屈原的第二故乡——举行。比赛前举行了“领先祭祀”，既保留了传统仪式，又注入了新的现代因素。“龙头”被抬进了曲子庙。运动员们“染红”龙头后，牧师宣读祭文并“点燃”龙头。然后，所有参加端午节的工作人员鞠躬三次，龙头被抬到汨罗江，直奔赛龙舟。60多万人参加了比赛、交易会和联欢会活动，这是前所未有的。此后，湖南定期举办国际龙舟节。龙舟比赛将在世界各地广泛传播。

端午节的饮食禁忌

如果没有煮熟，就不要吃

粽子需要很长时间才能做好。生粽子不仅味道不好，而且很难消化，对人的胃负荷很大。

早上不要吃东西

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早上吃东西会刺激胃酸的分泌，空了一晚上很容易导致肠胃不适。

消费需要控制

一般食物消化，从胃到肠需要6小时停留。粽子的主料是糯米，不容易消化，在胃里停留的时间更长。多吃容易积食，损害肠胃健康。

粽子纤维不足，多吃不利于肠胃蠕动，容易引起便秘。

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进食速度

端午节吃粽子的寓意

1.寻找孩子的意义

端午节时，人们会给对方九个粽子，意思是寻找孩子。九子粽子是粽子的一种，就是一串九个粽子，有大有小，上有大，下有小，形状各异，非常好看。九种颜色的丝线绑在一起形成五颜六色的颜色。九子饺子多作为馈赠亲友的礼品，如母亲送给已婚女儿、婆婆送给新婚夫妇的礼物等。因为“粽子”与“中子”谐音，吃“粽子”取儿子是一种民俗。“粽子”是“万子”的谐音，意思是人兴旺发达。

2.赶走龙

《初学记》中有这样一段记载：汉建武时期，长沙人夜里梦见一个人，自称三闾博士(屈原的本名)，对他说：“你祭祀的东西，都是河里的龙偷的，以后可以用艾叶裹起来，用五色丝线扎着。枭龙_怕这两样东西，你就不用再担心被龙灭了！”因此，人们用“包叶玉米小米”来制作“玉米小米”。代代相传，逐渐发展成为中国的端午美食。

3.光宗耀祖

因为“粽子”和“粽子”的发音相似，所以端午节吃粽子意味着“荣耀祖先”，所以每家每户的人都在端午节吃粽子。

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4.纪念屈原

相传公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面对亡国之痛，于5月5日抱着一块大石头，投汨罗江自尽。为了不被鱼虾伤害身体，人们用竹筒把米放进河里。以后，为了表示对屈原的尊敬和怀念，人们把米装在竹筒里，扔到河里祭奠。这就是中国最早的粽子——的由来。

5.成功和名声

因为“粽子”和“中”在音上相近，取“以名中之意”，故在古代暗含_ _。通常古代科举都是在秋天。所以，端午节的时候，想赚名气第一的人可以吃粽子，也就是一举成功。