重阳节特色美食 重阳节我国各地区习俗有哪些

　　重阳节，又称为“重九节”，是一个纪念先人及扫墓的节日。重阳节，亦称登高节、九月九、茱萸节、菊花节等。那么，重阳节有哪些特色美食？下面跟随小编一起来看看吧！

　　重阳节特色美食

　　1、重阳糕：重阳节吃重阳糕，也是重阳节的传统习俗。据史料记载，重阳糕又称“花糕、菊糕、五色糕”。“糕”与“高”谐音，寓意生活水平步步升高、吉祥如意。人们常常在这个节日给老年人制作重阳糕，以示尊老敬老。

　　2、羊肉：俗话说，吃羊肉、喝羊汤，吃完身体好健康。重阳节吃羊肉，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。且秋冬吃羊肉，此时味道鲜美肥嫩，且能补身防寒。

　　3、长寿面：重阳要吃长寿面，因面条外形绵长，便被人们赋予了延年益寿的美好意味。重阳节，给家中长辈吃一碗面，寓意老人们能寿高九九。

　　4、螃蟹：“佳节入重阳，持螯切嫩姜”。重阳节前后，正是螃蟹膏满黄肥之时，因此重阳节还有吃螃蟹的习俗。蒸蟹的时候，将螃蟹绑好放入锅中，如此蒸出的螃蟹外形更完整；蒸蟹的时候，腹部朝上可以避免蟹黄流失。

　　5、菊花酒：重阳日，历来有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。重阳饮菊花茶、喝菊花酒，菊花酒在古代被看作是祛灾祈福的“吉祥酒”。

　　重阳节我国各地区习俗有哪些

　　上海：上海豫园于重阳节办菊花会，以新巧、高贵、珍异三项评分定高下。近年上海市杨浦区开展“欢乐在重阳”敬老爱老系列活动。

　　浙江：绍兴府重阳节互相拜访。桐庐县九月九日备猪羊以祖，称为秋祭。同时也在重阳节绑粽子，互相馈赠，称为重阳粽。

　　山东：昌邑北部人家于重阳节吃辣萝卜汤，有谚语道：“喝了萝卜汤，全家不遭殃”。鄄城民间称重阳节为财神生日，家家烙焦饼祭财神。邹平则在重阳祭祀范仲淹，旧时，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女儿，忌回娘家过节，有“回家过重阳，死她婆婆娘”的说法。

　　山西：山西晋南地区自古就有九月九日登高的传统习惯。饱览大好河山，观仰名胜古迹，成为节日的盛举。至今还在民间传诵着“乾坤开胜概，我辈合登高”，“东风留不住，冉冉起峰头”，“九月欣新霁，三农庆有秋”等名言。

　　江西：婺源县九月九日，篁岭举办晒秋节。婺源篁岭古村还保留较好的“晒秋”生产生活现象，秋季有大量新鲜蔬菜瓜果需要晒干贮藏，形成了蔚为壮观的景象。

　　安徽：铜陵县以九日重阳为龙烛会，以迎山神。削竹马为戏，据说可以驱逐瘟疫。近年合肥热电组织开展重阳节慰问主题活动。

　　云南：近年云南昆明举办“我们的节日·重阳节”主题活动。

　　河南：2010年中国民协授予南阳市西峡县为“中国重阳文化之乡”，并在西峡建立了全国唯一的“中国重阳文化研究中心”，每年农历九月九日这里都会举办“中国·西峡重阳文化节”。

　　综上所述，重阳节的特色美食有重阳糕、羊肉、长寿面、螃蟹、菊花酒等。