食材不够好的时候，换种吃法，也能解馋
青豆已经开始下市了，现在能买到一次新鲜嫩一些的毛豆已经不容易了。好不容易看到一家看起来很鲜嫩的毛豆壳买回来剥好发现还是偏老了，没办法已经买了不能丢掉吧，想来想去还是烧一点炸酱吧，这样就不会因为毛豆太老而吃起来不够新鲜了。
www.SojIE。cn【家常菜之毛豆炸酱】
具体做法：
锅里不放油把猪肉倒进去慢慢煸炒至出油。
猪肉炒好之后把毛豆米和白干都倒进去，顺手加一些生抽，老抽，蚝油炒均匀之后一次性加入足量的开水。
毛豆下市之前，再来一餐，依旧很下饭返回搜狐，查看更多
