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对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

内部会员号 102 2023-03-29 14:29:20 买贴 | 修改  | 投诉  | 刷新  | 

一说到生煎包,第一反应总会想到上海。但是在广州,你也可以吃到完全不输上海的传统生煎。一笼生煎,皮脆、肉鲜、汤多,每一口咬下去,都是满满的汤汁,再配一碗热滚滚的烧骨粥,让人觉得非常满足。

2. 合兴小食店

合兴虽一间小店,却也是远近闻名的老字号了,而这其中最出名的当属濑粉了,号称是“全广州最正宗”,直到今天,仍然坚持传统的纯手工制造,每天都人来人往,络绎不绝。

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地址:西华路第一津街44号(近人民路)

推荐:濑粉、猪肠粉、牛腩猪肠粉、牛腩珍珠肠、浮皮羹、牛腩珍珠粉、瘦肉肠、水凌角

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3. 牛佬牛杂汤

有人说,没吃过牛杂不算来过广州。那吃牛杂去哪里?当然是去牛佬牛杂啦。这间在大众点评上也找不到任何痕迹的老店,虽然只有七八张小台,但是远近闻名,上过电视报纸。

地址:西华路金花直街金花庙后街3号

推荐:牛杂汤、牛三星、萝卜牛杂、牛腩、牛杂粉、萝卜牛腩

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牛肚、牛板筋、牛腩,肉软而不烂,混合着酸爽萝卜的甜香,配着葱花和胡椒,汤清味浓,一丝腥味也没有,好吃到令人发指!

4. 富记鱼蛋粉

用老广的话来讲,这家最大的特点就是“抵食夹大件”。这家的鱼蛋粉不仅价格便宜,而且分量也很足,是真正的物美价廉。食在广州,食的不止是高大上,还是街头的那份随意。一碗鱼蛋粉配着暖暖的汤底下肚,幸福感扑面而来。

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地址:西华路323号(近八十二中)

推荐:鱼蛋粉、炸鱼皮、杂锦鱼蛋面、神化鱼皮、酥炸鱼皮、加料什锦鱼蛋米线

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5. 沙湾甜品食馆

一位本地人开了很多年的老字号糖水铺,别看这间店铺不大,但出品的糖水却绝对惊艳,招牌是姜撞奶和双皮奶。除此之外,凤凰炒奶糊、绿豆沙、芝麻糊也是不错的选择,满满的都是老街坊味道。因为味道正,还培养了不少迷妹专门前来打卡。

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地址:荔湾区西华路第一津33号101铺(近南方幼儿园)

推荐:姜撞奶、双皮奶、凤凰炒奶糊、杏仁炒奶、炒蛋奶

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其他推荐:荔林食店、三和美食、顺银肠粉店、兴兴旺面家、林师傅食杂店、芝麻糊世家、食盈碗仔翅

惠福路

惠福东路汇聚了不计其数的食铺,不遗余力地“大力发展”广州美食,成为一条低调的但又“极有内涵”的本土小吃街。阳光很好的中午,拐入看上去毫不起眼的福惠路,在绿树婆娑的榕荫之下,空气中都仿佛弥漫着牛杂的香和糖水的甜。

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交通:地铁一号线公园前站D出口

1. 肥妈大碗粉牛骨汤

这家店打着独此一家的牛骨汤美味的大招牌,这里每天都有许多街坊来吃。主打鲜甜香浓的牛骨汤,料足汤浓,好吃不贵。怀旧牛骨汤 大碗粉 猪脚姜醋,简直就是吃货的标配。

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地址:越秀区惠福东路惠新中街21号(近大佛寺正门)

推荐:怀旧牛骨汤、大碗粉、猪脚姜醋、生炒糯米饭

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2. 苏记牛杂

苏记是一家有70多年历史的本地老字号,出品的无论是汤汁还是牛杂都特别入味,吃上去非常让人惊艳。惠福路短短一条街就有两家店,请认准店铺稍大的那一家最正宗的店。

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地址:惠福东路600号

推荐:萝卜牛杂、牛杂、 猪肠、 萝卜牛杂面筋

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3. 嘉乐蛋挞王

这家招牌是原味蛋挞,酥香的脆皮+浓郁香甜的挞芯,简直让人陶醉到不行!此外,红豆蛋挞也是不错的选择,软糯又大粒的红豆颗粒沁在挞芯里,一口咬下去,吃在嘴里,甜到心里,完全满足你对蛋挞的全部想象!

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

地址:越秀区惠福西路甜水巷7号

推荐:现烤原味蛋挞、甜蜜红豆蛋挞

备注:另一家分店,在荔湾区荔湾路67号之3(荔湾体育馆斜对面)

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4. 巧美面家

老广爱吃面,尤其是云吞面,老广对云吞面的爱真的是难以言喻。有人说,没吃过巧美面家就等于白来广州吃面。等你去了就会发现,确实如此。这里的汤鲜美味浓、面条爽口弹牙,云吞鲜美且个个用料十足,连蔡澜都亲自造访过呢。

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地址:广州市越秀区北京路惠福东路403号

推荐:五宝云吞面、鲜虾云吞面、蟹子云吞面、赤贝柱云吞面、鲜虾蟹子云吞面、蟹子捞面

备注:这家在东华西路美食街也有分店

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5. 银记肠粉店

远近皆知的银记肠粉,是许多老广记忆里儿时的西关味道。甜甜的酱油、滑滑的肠粉、细滑的瘦肉,就算不饿也会勾起你无限的食欲,还有它家的粥,也是超级鲜美超级好喝。一份肠粉,一碗粥,简直就是标准广式早餐的最佳选择。

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地址:越秀区惠福东路519号(近北京路)

推荐:牛肉肠、艇仔粥、鲜虾肠、鸳鸯肠 、韭黄鲜虾肠、叉烧肠、鸡蛋肉片肠

备注:有很多家分店,比如文昌北路店、上九路店等

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其他推荐:OLD记茶餐、永盈茶餐厅、富临食府

同福路

这条小街,沿路都是中式骑楼建筑,走近去敲,能看到装有花雕的墙壁以及楼柱上的浅浮雕,流露出满满的岭南气息。与此同时,这里还是老广最爱的一条美食街,大街小巷,街头巷尾,给无数老广人的童年留下了各种难以忘却的味道

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交通:地铁二号线市二宫站D出口

1. 森记小食店

藏在小巷里的一间小食店,至今仍保持着传统家庭作坊的模式,粥粉面饭样样皆有,样样地道正宗。招牌是肠粉和煲仔饭,有许多附近的街坊邻里常来捧场。无论是店面还是味道,都透露着浓浓的人情味,满满的老广情。

地址:海珠区同福东路宝玉直街2号

推荐:排骨煲仔饭、肠粉

相关推荐:瑞芳小食店

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2. 芬芳甜品

驰名广州的老字号,至今已有超过三十年的历史了,虽说是甜品店,但它除了甜品之外,也有基本的粥粉面可以提供。招牌“糖不甩”香滑软糯,远近闻名。总而言之,这是一家可以让你安心坐下来吃个好饭,随心所欲随便点也不会出错的老店。

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地址:海珠区同福东路619号(南村路口市二宫斜对面)

推荐:糖不甩、煎饺、煎粽、麻蓉汤圆、红豆汤、绿豆汤、杨枝金露、芒果西米露、芝麻糊、香草绿豆沙

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3. 炸姨奶茶美食

据说是广州学生党心中排名第一的神级炸物店,如今已走过近二十个年头,旁边就是南武中学。店面虽小,但东西品种齐全,便宜又大份,每一口,都是满满的青春的味道。

地址:海珠区同福中路356号

推荐:虾饼、炸茄子、炸螺肉、鸡扒、鱿鱼、珍珠奶茶

4. 品味碗仔翅

附近老街坊从小吃到大的一家店,整个店铺很有香港街头小食谱的感觉。店面很小,装修也有点旧,这么多年都没变过,但味道和价格也一如从前,正宗平价大碗。这里的碗仔翅很好吃,火腿肠,冬菇,蛋花,用料超足,味道超正,一碗下肚,感觉浑身都暖暖的。

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

地址:海珠区同福中路448号

推荐:碗仔翅、荷叶饭、炸酱面

5. 熊记鸡粥

本地开了几十年的老字号,同其他老店一样,这家店面也很小,但胜在物美价廉。招牌鸡皇粥是每次必点,嫩滑的鸡肉,爽口的鸡杂,再配上半熟的鸡蛋泡在粥里,一口吃下去,简直让人忘乎所以,欲罢不能。

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

地址:海珠区同福中路416号(近市红会医院站)

推荐:鸡皇粥、 艇仔粥、牛肉肠、油条、猪腰肠、鸳鸯肠

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其他推荐:广州酒家、广州风味、荣昌潮汕风味馆、海幢瑞芳饮食店、陈超记美食店、安乐炖品店

长寿路

在广州,从恒宝广场的公交车站一直到人民中路的交界处,紧邻繁华的上下九步行街的地方,有条独具市井风情的老街,它有着一个令人向往的长情的名字——长寿路。

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

交通:地铁地铁1号线长寿路站A出口

1.同记鸡粥粉面店

藏在“福广里”胡同里的一家西关老店,三十多年如一日,默默地陪伴着街坊邻里,一代又一代长大。同许多其他本地小食店一样,这家店面也很小,装修很旧,绿白相间的阶砖地板、白得发黄的瓷砖墙,泛黄的折叠木台以及吱呀吱呀乱叫的老式吊扇,一切都是上世纪八九十年代的样子。

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

就连味道也是一如既往的正宗,走进这里,看着眼前的装潢,吃着暖暖的热粥,听着三五成群的老街坊唠嗑谈天,仿佛一切都回到了二三十年前的旧时光里。

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)

推荐:白切鸡、滑鸡粥

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2. 泉记叉烧粉

一九九九年始创于光复路的老店,从最初“走鬼档”开始到现在搬到长寿路开了店面,老板一直坚持做街坊生意,因此,这家店是货真价实、地地道道的解放味道。招牌是牛腩河粉,价廉物美,酥烂浓香,叫人忍不住大快朵颐。

地址:广州市荔湾区长寿东路338号旁

推荐:牛腩河粉、叉烧河粉

3. 坚记面店

西关老字号、远近闻名的食店,专门供应广式伊面,食客多是街坊邻里。手作的伊面,爽口弹牙,吃起来柔软劲道,让人停不下筷子。

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

坚记的特色不仅在面,也在汤,由虾壳、猪骨做底,经过数小时的熬制,汤汁香浓,鲜美无比。老人言,“酒香不怕巷子深”,而这一间小店,可真称得上是“面香不怕巷子深”了。

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地址:荔湾区长寿东路299-303号

推荐:牛腩伊面、猪肠伊面

4. 陈仔烧腊店

广东人爱烧腊,已经爱到一个难以自拔的地步。同茶楼一样,烧腊店也是开遍了全广州。那烧腊应该吃哪家?必须的推荐陈再烧腊店。

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

这间被很多老广誉为是最好吃的烧鹅斩料店,是附近老街坊从小吃到大的老味道。香嫩又多