2021立春时间 2023年立春习俗汇总

养生之道网导读：很快立春就要到了，大家是否知道2021立春时间呢？而对于立春的习俗，大家又是否知道呢？下面就让我给您看一下2021年立春习俗汇总吧。

2021立春时间

2021年2月3日上午22点58分39秒就是立春。

2021年立春习俗汇总

1、咬萝卜

立春这天，全国各地都有“咬春”、“尝春”的习俗。无论咬春还是尝春，用的都是带辛辣味的蔬菜。“咬春”就是立春时吃生萝卜，以脆嫩多汁的青萝卜为上，最好是绿皮红心的“心里美”。俗传立春日咬一口生萝卜就可以消除春困。临沂地区有些地方，这天人人手拿一个生萝卜，待立春时刻一到，不约而同地咬下去，据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜，谁就能青春永驻，长生不老。

2、祭祖

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在许多地区立春要祭祀祖先，如广东新安县志载，民间以是日有事于祖祠，在立春时供奉祖先的食品也较特殊。

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3、吃春饼和春卷

立春这天，民间还有吃春饼的习俗。晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“（唐人）于立春日做春饼，以春篙、黄韭、萝芽包之。”清人陈维4在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日淡春饼，谓之‘咬春’。”最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常与用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人更加勤（芹）劳，生命更加长久（韭）。

除了春饼之外，春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成。时至今日，色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。现在人们吃春卷已不再局限于立春。日了，平时也经常可以吃到。但是，春卷在立春日这一天吃起来还是会别有一番滋味的。

4、打春

打春的风俗，最早来自皇宫，在立春之日要把皇宫门前立的泥塑春牛打碎一说。现在，一些农村仍有打春牛的风俗。立春前，用泥塑一牛，称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患疾病，今已成为娱乐。