桂花糕怎么做最好吃 桂花能做成哪些美食

夏天一过，秋天的桂花就作为代表强势霸屏，风一吹就是十里飘香。不过这桂花可不止看着好看、闻着清香，还可以用它做出好吃的食物，比如人人都喜欢的桂花糕。今天就来看看这桂花都可以做成哪些美食吧!

1、将225g粘米粉、165g糯米粉、82g绵白糖、30g猪油和158g清水混合，用手揉搓成沙子状，倒入筛中，过筛成细腻的粉末，备用。

2、木制的容器里铺上湿的蒸笼布，将过筛好的粉料倒入模具内，轻轻振动模具，用抹刀抹平表面。

3、用刀划过，将模具内的粉料等分成16份，表面均匀撒上适量干桂花碎。

4、放入蒸烤箱，选择原气蒸功能蒸30分钟，中途不要打开蒸烤箱的门。

5、将适量蜂蜜和干桂花碎混合在一起，腌渍10分钟备用。

6、待蒸好的米糕稍微散热后，表面淋上腌渍好的糖桂花，就OK拉!

1、1颗鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋清备用。将120g牛奶和蛋清用打蛋器混合均匀后过筛至小碗中。

2、盖上保鲜膜，表面扎几个小孔。

3、放入蒸烤箱，选择原气蒸功能蒸12分钟，再焖2～3分钟后取出。

4、待炖奶稍微冷却后根据个人口味淋上腌渍好的糖桂花，香香甜甜的桂花炖奶就完成啦!