2018北京评价最好的8家餐厅
每一座城市都有自己美食的精华，都有自己这座城市做好的餐厅。我们之前也给大家介绍过其他城市评价最好的餐厅，今天我们走进首都北京，来看看深藏在这座有2000多万人口的城市中，大家都认可的美食餐厅是哪些。
1、玺源居老北京涮肉
玺源居老北京涮肉是第一名，这是一家涮羊肉 火锅店，具体地址位于前门煤市街91号。这家的羊肉，特别嫩，吃过的无数种羊肉中，可以好不夸张的说这家第一。麻将料，调制的咸淡适中，非常香。服务也很不错，特别具有老北京的那种味道。
玺源居老北京涮肉
推荐：自家百天羊、秘制麻酱料、精选上脑心、鲜百叶、手切鲜羊肉
人均：110元左右。
2、聚焦鲜牛肉潮汕火锅
聚焦鲜牛肉潮汕火锅是一家火锅店，具体地址在北京市盈坤世纪H座一层，服务态度超好，进门就有服务员接待各种温馨提示并且送上水果以及酸梅汤，桌上也配备齐全：手机袋，发圈，擦镜湿巾。
聚焦鲜牛肉潮汕火锅
推荐：手打鲜牛肉丸、吊龙、炸腐皮、匙肉、自助小料、极品五花腱、嫩肉
人均：100元左右。
3、八旗烤肉
八旗烤肉位于北京市什刹海街道三不老胡同2号，闻其名便知此店是烤肉。这家可以说是大北京高端烤肉餐厅中最好吃的一家，在北京烤肉圈算是网红级别的，八旗烤肉最让人喜欢的一点就是每种菜品都不大一样。通常的烧烤差不多就是给你几种酱汁烤完任意蘸就是了，即使有提前腌制好的也差不多都是一个味儿。但他家的，确实没一份都几乎味道不同。
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八旗烤肉
推荐：炙烤牛肉、炙烤羊肉、牛心管、烤金针菇、烤千页豆腐、烤牛舌
人均：90元左右。（可团购）
4、伊带伊路新疆美食府
伊带伊路新疆美食府，名字根据一带一路谐音而成，新疆美食馆子，具体地址位于北京市呼家楼向军北里四巷10号。首先餐厅的门面装修的很有新疆味道，里面的装修也特别漂亮，特别别致，新疆味道浓郁啊！强烈推荐他家的大盘鸡，份量超足，酸奶是去每一个馆子的必点之菜啦。烤包子也很赞，羊肉馅不油也不腻，贴秋膘来吃肉。
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伊带伊路新疆美食府
推荐：酸奶、大盘鸡、羊肉串、烤包子、天山雪莲黄牛肉、大腰子
人均：80元左右。
5、重八牛府
重八牛府在北京有三家分店，这家位于北京市南四环西路76号7号楼304的风雨同路店。他家的服务算是标杆级别的，与海底捞有一拼。他家的重八特供雪花肥牛，肉质很嫩，沾海鲜汁味道很好；鲜鸭血也是必点，非常嫩滑，沾辣味小料和香油蒜茸都好吃；重八鲜切牛米龙，厚厚的肉片涮出来也是很嫩。
重八牛府
推荐：手打鲜牛丸、重八独家秘制牛丸鸳鸯锅、嫩牛肉、芝士虾丸、手打虾滑
人均：100元左右。
6、和器石烹
和器石烹是一家烧烤店，位于北京市立水桥西路天通苑西一区南门东侧。店里面比较小，位子也较少，所以需要提前预订，但是价格便宜，烧烤味道顶呱呱那种，服务也是让人很舒服的感觉。
和器石烹
推荐：五花肉、口蘑、玉米 、鱼豆腐、鹌鹑蛋、牛肉
人均：70元左右。
7、乌巢比萨主义主题餐厅
乌巢比萨主义主题餐厅在北京亦庄附近，比较荒。具体位于力宝广场8号楼108。这是一家西式披萨店，算是新开的餐厅，服务都很到位，鱿鱼圈里是鲜鱿鱼，好嚼易烂不塞牙，外皮酥脆。炸虾皮厚略硬。小吃拼盘颜色焦黄，火候合适。垃圾桶比萨饼底酥脆，料足，吃着很香。特调牛奶精致的奶瓶，奶味不是特浓。
乌巢比萨主义主题餐厅
推荐：垃圾桶披萨、乌巢秘制鸡翅、秘制奶酪棒、奶酪混战
人均：80元左右。
8、牛记皇·鲜牛记精品牛肉火锅
牛记皇·鲜牛记精品牛肉火锅在北京有超多的分店，我们这里说的是位于北京市洋桥西海户西里30号的洋桥店。这里的服务是北京所有的牛肉火锅店，最好的。没有之一。每桌都会帮食客涮牛肉，先涮几秒怎样，再涮几秒怎样等等。
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牛记皇·鲜牛记精品牛肉火锅
推荐：手打牛肉丸、吊龙、牛嫩肉、潮汕清汤锅、匙仁、牛舌
人均：100元左右。
