哪种黑巧克力最好吃？如何挑选纯正的黑巧克力？

今天，我想向你介绍哪种黑巧克力最好。先简单了解一下黑巧克力是什么？黑巧克力是一种硬度很高，略带苦味的巧克力。这种巧克力中可可固体的含量非常高，从70%到99%不等。黑巧克力的品种很多，所以问题是，哪种黑巧克力最好吃？来和我一起看看吧！

一、好吃的黑巧克力

1.鸽

德芙的广告很响，经常在电视上看到，质量和广告里的一样：赏丝入口化。

2.木莎

慕沙的广告也很有名：慕沙为爱融化。尝起来像是爱情的专属味道。

3.瑞士莲花

瑞士莲花口味众多，是其他品牌黑巧克力无法比拟的。而且食材多达170种，吃起来非常醇厚细腻。

4.Godivan

Godivan家的黑巧克力口感非常醇厚，酸甜苦辣，带有可可的香味。

5.魔法之吻

这种巧克力是高纯度巧克力，不含糖，所以味道很苦。

二、如何挑选纯正的黑巧克力

1.看看可可脂的含量

不考虑经济因素，可可脂含量80%以上的黑巧克力更好。

2.购买进口巧克力

进口巧克力虽然贵，但与国产巧克力相比，含糖量更低，口感更纯正。所以建议经济条件好的小伙伴买进口巧克力。

3.看清成分

一些黑巧克力是由可可脂替代品制成的。顾名思义，可可脂替代品显然是伪装的可可脂。其实是一种反式脂肪，吃多了会让人发胖，甚至诱发高血脂等疾病。所以我建议你买黑巧克力一定要仔细看成分。

4.闻味道

优质黑巧克力闻起来像可可。相反，巧克力而不是可可脂闻起来很刺鼻。所以我建议你买的时候可以闻一下。

这就是我对黑巧克力的介绍。你还记得里面有什么吗？大家一起回忆一下吧。首先，我简单介绍了黑巧克力的定义和特点。然后，介绍了好吃的黑巧克力：德芙、穆萨、瑞士莲花、戈迪文、魔法之吻。最后，我介绍了选择黑巧克力的方法。你还记得吗？