厦门美食排行榜前十名 土冻笋只能排第二

厦门是一座美丽的城市。它有令人陶醉的风景和美味的食物，让在这里迷路的游客流连忘返。今天我们要带给大家的是厦门美食排行榜前十名。让我们一起玩得开心。

10.鼎边糊

定边糊是厦门本地的早餐产品。它用蛤蜊汁做汤，在锅里煮得到它的美味，然后把磨好的米浆顺着锅倒出来。饭浆在锅里烫至干皮后，用锅铲刮入汤中，加入芹菜、洋葱、虾、熟鱼干、小肠、蛤蜊、香菇、白菜作为调料。煮沸后，锅是一壶热水。

9.鸭肉粥

在厦门，鸭粥没有沙爹面出名，但却是家喻户晓。厦门有很多卖鸭粥的店铺，但只有吴家经营的“百分之百大同鸭粥”在老食客中真正受欢迎。

8.局口拌面

寇口面是厦门最受欢迎的面条。它的原料是扁宽面、花生酱和甜辣酱，他们吃的是花生酱和甜辣酱的鲜辣味。

7.同安炖宴

同安炖宴是一种只能出现在同安当地婚礼上的美食。其主要成分有“黑土干裘”、马蹄、肉末、大骨头汤等。是一种非常美味的地方特产食品，只能在厦门八市大源路同安密封店品尝。

6.汤包

厦门峻青汤包的制作和口味与汤包美食爱好者江苏靖江蟹黄汤包和台湾省定泰丰包子完全不同，来到厦门一定要品尝到美味的另类汤包。

5.烧肉粽

烤肉饺子是厦门美食的三宝之一。肉饺子是由蘑菇、虾、芋头、栗子、猪肉和糯米制成的。做糯米的时候，泡在空气里，拌上卤汤和葱油，在锅里炒干松，和红烧肉、生栗子一起搅拌均匀，用竹叶包裹，煮熟后立即使用。肉馅饺子要趁热吃，配上沙茶酱、大蒜、红辣酱等调料，味道鲜美。

4.姜母鸭

姜鸭是厦门美食的三宝之一。生姜能气血双补，搭配鸭肉有滋阴降火的功效。这道菜属于美食的药膳，营养而不油腻，温而不燥，适合春季食用。

3.同安封肉

同安风肉是厦门美食的三宝之一。这道菜是用新鲜的宰猪肉做的，所以吃起来像是特制的Q弹。这道菜除了味道正宗，最大的特点就是经济实惠，和厦门猪蹄一样物美价廉。

2.土冻笋

厦门冻笋早已闻名全国，其独特的美食被厦门游客列为厦门最神奇、最独特、最有创意的汉族传统小吃。

1.沙茶面

沙爹面是厦门最有特色的小吃。就像厦门的一张名片，深深地烙在当地人和游客的心中。对于土生土长的厦门人来说，沙爹面就是从小吃到大小吃，在市区或者深巷随处可见沙爹面。