浓香的假蒌炒鸡肝的做法
鸡肝营养丰富，具有补血的功能。适用于贫血、生长中的儿童和青少年。假鸡胗炒鸡肝很香很好吃。大家分享一下。
工具/材料
:鸡肝400g，假鸡内金50g，生姜大蒜适量，酱油1勺，料酒1勺。将鸡肝和假鸡胗洗净。
然后把鸡肝切成厚片，把假鸡胗切成丝。
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生姜和大蒜准备好了。
将油放在火上，放入蒜米和生姜，使其变香。
将鸡肝放入锅中，加入一些盐，用大火煸炒。
加入1勺酱油，1勺料酒，盖上盖子，煨约4分钟。
打开盖子，过节后翻炒均匀，然后盖上盖子烤2分钟左右。
然后开盖翻炒，关火，用美味的假鸡胗炒鸡肝。
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