乌海著名的美食有哪些

乌海知名特色美食推荐

酒锅牛三宝

酒壶牛三宝，顾名思义，就是酒壶上煮的牛粮三宝。以炖牛尾为基料，加入炒切好的牛筋片、菊花状牛鞭，*并加入炒蘑菇或干蘑菇等辅料，调好口味，点燃酒壶盖盖好座位，品尝清香的热浪滚滚。营养价值不言而喻：补气壮阳、清凉祛寒、护肤润肤效果显著。

龙凤呈祥

为什么叫幸福繁荣？因为是鸡和鱼的菜。主要原料有：黄河鲤鱼、脆皮鸡、烧成烂鱼片的鱼肉、宫保鱼丁、蒸鱼腐、香茄鱼条，放入内胆，盘成整鱼形状。一起吃鸡和鱼，味道鲜、香、酸、辣、甜、咸，质地脆、软、嫩、凉，是高档宴席的最佳选择。富含蛋白质，能补充人体所需的氨基酸。

蜜汁天鹅蛋

发明这道菜的厨师去世了。也许你不知道他的名字，但他的主人就是大名鼎鼎的——董。这道菜是用土豆、蛋黄和面粉做成的。虽然不是真正的天鹅蛋，但是味道鲜美，软软的，令人愉悦，深受区内外人士的喜爱。

清汤牛尾

清汤牛尾是以新鲜牛尾为主要原料，配以鱼肚、海参、鸡腿、口蘑等制成。它是由已故一级厨师吴明在绥远省政府烹饪时创作的。味道咸咸的，底清，营养丰富，胶原蛋白含量高。对于想美化的朋友来说是个不错的选择。