中国的“十大小吃”，南北方各有特色，你家乡的小吃上榜了吗

大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。

中国地域辽阔，各地差异很大。而且中国美食文化源远流长，由于身处地理环境不同，饮食文化和饮食习惯也有所不一样。

中国美食不计其数，每个地方都有属于自己的特色美食。当然每个地方肯定有来自全国各地的标志性美食，正宗不正宗不太敢说，但敢保证每个地方都有这样的美食。例如：沙县小吃、兰州拉面馆、重庆鸡公煲、煲仔饭等等。

中国的小吃也非常有名，是日常生活中常见的美食，美食街上、街头巷尾、学校门口都有售卖，味道好价格也便宜，深受广大朋友的喜欢。

中国的“十大小吃”，南北方各有特色、平分秋色，你家乡的小吃上榜了吗？一起来看看吧！

第一种：麻辣烫

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麻辣烫源于四川乐山，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。

麻辣烫在每个地方都有自己的专属味道，麻辣烫有5种吃法：论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫。麻辣烫可以煮蔬菜、肉类、丸子类、面食，菌类，应有尽有。麻辣烫鲜美可口，深受广大朋友的喜欢。

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第二种：新疆烤羊肉串

新疆是中国面积最大的省份，属于西北地区。新疆烤羊肉串是新疆民族的风味小吃，色泽酱黄油亮、肉质鲜嫩软脆、味道麻辣醇香，独具特别风味。

新疆烤羊肉串闻名四海，几乎每个城市都能看见新疆烤羊肉串的摊位。

第三种：烧烤

相信每个人逛美食街时，都能看见烧烤的身影。远远就能闻见烧烤的香味，让人垂涎三尺。

烧烤是一道街边小吃，“万物皆可烤”，如：烤肉、烤菜、烤蚕蛹、烤年糕等等。当然每个地方的烧烤都有独属于自己的味道，由于南北方饮食文化差异大，烧烤也略有不同。北方烧烤“豪放”，让你实现大口吃肉的愿望。而南方烧烤“精致小巧”，不容易弄脏衣服和手，各有各的美味、各有各的好处。

第四种：凉皮

“特殊时期”的时候，全网跟风学做凉皮，有人失败，有人成功，体验制作美食的快乐和辛苦。

凉皮是陕西地区的传统美食，如今全国各地都有凉皮的售卖。凉皮的做法看似简单，实则特别不容易。凉皮特别适合夏天食用，酸辣可口，让你食欲大增、胃口大开。

第五种：鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港独有的特色小吃，是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。

鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在两块特质蜂巢状铁制模板的中间，放在火上烤制而成。鸡蛋仔色泽金黄、有蛋糕的香味、一口咬下去特别弹牙。

第六种：煎饼果子

煎饼果子是天津的特色小吃，煎饼果子由绿豆面薄饼、鸡蛋、薄脆、油条等食材组成，刷上面酱、撒上葱末、腐乳或者辣椒酱，可自由组合。

很多城市都能看见煎饼果子，但吃的煎饼果子都是改良以后，符合当地人的口味。

第七种：臭豆腐

臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，臭豆腐以“闻着臭，吃起来香”而闻名。臭豆腐在各地的制作方式，食用方法均有相当大的差异，有北方、南方的不同类型。

臭豆腐闻着臭吃着香，香香辣辣真好吃。

第八种：酸辣粉

酸辣粉是重庆的传统名小吃，有“麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻”等特点。酸辣粉筋道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受广大朋友喜欢。

第九种：台湾饭团

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台湾饭团在街头巷尾是常见的小吃，尤其是在学校门口、公园入口，都能看见台湾饭团的身影。

台湾饭团用糯米、熟花生米、黑芝麻、芝麻油、油条、萝卜干、肉松等等，然后卷起来，看着还挺不错的！

第十种：肉夹馍

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肉夹馍是陕西传统美食之一，在其他城市都有售卖。肉夹馍中的馍外观焦黄、条纹清晰、内部呈层状、饼体发胀、皮酥里嫩，然后夹剁好的卤肉，饼酥肉香，爽而不腻。

其实，中国的小吃远远不止上面10种小吃，甚至数不胜数。中国每个地方都有专属当地人口味的小吃，不仅好吃，而且永远吃不腻。

每日一问

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