全国各地的5大风味小吃，你都吃过多少呢？

相信每个小伙伴都听说过风味小吃吧，也应该都吃过，那风味小吃到底是个什么小吃呢？你知道吗？其实它就是不同地方，有当地的特色的小吃的统称，也是每个地方不可或缺的地方特色，它可以让我们更加充分地了解当地的风俗和饮食文化等等，同时往往还是离乡游子思念家乡的一种寄托。

风味小吃的发展史何止千年，从古至今风味小吃都是地方美食文化不可或缺的一部分。它不仅有着不同地方对美食不一样的审美工艺，还有着不同的寓意。那么这些风靡全国的风味小吃，你都吃过多少？下面就跟着小编一起来盘点一下吧！

1.南京小吃

可以说是历史悠久，品类繁多啊！其中荤素交替、咸甜各异；最为具有代表性的就是秦淮河夫子庙的区域小吃。同时还有着秦淮八绝的说法：其中第一绝就是永和园的开洋干丝，第二绝蒋有记的牛肉锅贴，第三绝是六凤居的葱油饼，第四绝是奇芳阁的什锦菜包以及鸭油酥烧饼；第五绝是莲湖糕团店的五色小糕，六绝是瞻园面馆的薄皮包饺以及熏鱼银丝面，七绝是奇芳阁的鸡丝浇面，八绝是魁光阁的五香蛋。

2.上海小吃

主要特色在清末民初时形成，而以城隍庙小吃最有代表性。其中出名的还是有很多，比如说生煎馒头、八宝饭、白斩三黄鸡、蟹壳黄等等。

3.苏州小吃

苏州小吃也是丰富多样历史悠久，有名的小吃都不计其数，琳琅满目。比如五香排骨、油氽黄豆、烘山芋、酱螺丝等等都是江南风味十足的小吃。

4.长沙小吃

说到长沙小吃大家第一个想到的肯定是长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐可以说是风靡全国，全国各地都能看到卖长沙臭豆腐的小摊；其实除了臭豆腐长沙还有很多具有湖南风味且有代表性的小吃。比如说：红烧猪蹄、牛角蒸饺、神仙钵饭等等。

5.成都小吃

成都小吃可以说起来那是脍炙人口啊，种类那是相当的多，从凉拌到腌卤、从锅贴到糕点、从油炸到蒸煮可以说是应有尽有；那么最具成都特色的应该就是“冒菜”了；“冒”在这里是一个动词，他就是把许多菜品、有荤有素，调好汤汁一起煮，一般以鲜香麻辣为主。

看到着了大家是不是已经在流口水了，反正小编是快控制不住了；大家应该对各地的风味小吃有所了解了，话说小编家乡的特色有麻哥面、盐皮蛋等等，虽然不是很出名，但味道还是没得说，好吃。那么你们家乡有什么特色的风味小吃呢？在评论区给大家分享出来把，谢谢大家的阅读！