9种做法鲜香又美味大人孩子都爱吃（手把手教你做解馋美食）

假期在家，哪能少得了美食相伴！今天给大家推荐一道肥而不腻、老少皆宜的解馋美食——

酱香蹄髈，做法简单，就算是厨房新手也能烧得色香味俱全哦，一起试试吧~

酱香蹄髈

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材料

蹄髈、葱段、姜片、大蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖

做法

1.蹄髈入锅，倒入清水

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2.放入葱段、姜片、大蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖

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3.加盖焖煮，煮至吸汁（约1小时左右）

4.捞出装盘，淋上锅内剩余的汤汁即可

完成

本期菜谱来自小编，爱下厨的大学老师，喜欢五颜六色的食材和烟火气息的生活。