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国庆必去!全国美食城TOP8,你家上榜了吗?

高吴 5 2023-10-08 18:03:46 买贴 | 修改  | 投诉  | 刷新  | 

盼了又盼,等了又等, 国庆7天假终于要来了!大家国庆要去哪里玩?

想到节后要连上七天班,阿球就恨不得在这七天假期里狠狠玩个痛快。如果可以我真的想环游全国

但假期有限,该怎么玩、去哪玩,都是问题。

热门城市人多。不分节假日,哪哪都很多人。要排队、要等号,吃着不太方便。

冷门小城不熟悉。虽然好吃,但没有攻略不一定会吃。

每逢这个时候,后台都有很多粉丝来问阿球:国庆到底要去哪里啊!

大家也真是问对人了。常年热衷发现特色美食城的阿球,早就给你们准备好了。

赶在国庆出游前给你们送上这份《觅食榜单TOP8。》

8个城市,遍布全国,几乎能满足你们的一切需求。哪怕国庆用不到,也可以收藏等一个假日去吃。

ps:不能出浙江省的uu,可以蹲一下周五的文章,阿球会出省内逛吃攻略。别错过嗷。

TOP 8

江苏无锡:堪称一绝的江南美食

身在江浙沪又不想出远门的朋友,阿球推荐你们国庆去无锡。被称为“太湖明珠”的它,论吃一点不比南京苏州差。

加上最近天气也很合适,买一张高铁票说走就走。还能赶上大闸蟹上市,吃第一口肥美鲜香呢。

无锡的好吃,有一半都要归功于“甜”。

但又不是傻甜,而是鲜甜、咸甜,入嘴甜味恰到好处,咀嚼两下,就漫开悠长的余香。

有句话怎么说的?“在无锡吃一天,声音都变甜了”

“百年非物质文化遗产”的无锡酱排骨,味鲜不油腻,一汪汤水的小笼包,咸甜肉香的肉酿面筋,酱汁鲜甜的锡帮菜……光是甜滋滋就能吃个三天不重样。

不吃甜的朋友也有很多选择。加了小虾米的开洋馄饨,浇头丰富的早面,太湖的湖鲜,正值时令的肥美大闸蟹,都是无锡美食江湖里馋人的惊喜。

TOP 7

福建福州:一步一小吃

想避开人群吃福建,福州是个很不错的选择。加上是省会,交通发达,也有地铁,去哪都方便。

不管是为了吃,还是为旅游,福州都很值得去一趟。

论韵味,福州不输隔壁泉州。

足足有三坊七巷,是中国主城区格局保存最为完整的古街巷,每走一步都像漫游在2000多年前的古城。

论美食,也一骑绝尘。让陈晓卿连吃两天一夜不停歇,各大纪录片争先推出福州特辑。

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连八大菜系之一的闽菜都是福州菜,报起菜名恐怕是要说上个一天一夜(夸张了)。

清早,走进逼仄小店,操一口福州腔要碗拌面+扁肉,用筷子搅拌起热腾腾的烟火气;中午,来碗“清汤寡水”的捞化,品味舌尖的越捞越鲜美;晚上,垂涎许久的荔枝肉和鱼丸登场,甜鲜交融的闽菜一口就唤起乡愁。

一半烟火气,一半古早老城,都融聚在慢福州的味蕾。

这个国庆,福州不能再低调了。

TOP 6

河南开封:美食韵味它都有

暑期档除了好几部爆剧,阿球还是最喜欢《梦华录》,绝对不是因为我颜狗(。)

但是讲真,这座被刘亦菲和陈晓pick的河南古城开封,也太神仙了。

而且,阿球发现剧里对“美食”很有执念,贯穿全剧的吃食和点心看得人口水直流。

剧中的古代尚且如此,如今的开封更是隐藏极深的美食天堂,将传统美食与市井风味结合做到极致。

能上高档餐厅,也能在夜市寻觅。

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小吃多达240多种,闻名全国的开封灌汤包,更是连皇帝都吃不够;

作为豫菜起源,至今仍保留许多官府美食,用料考究繁琐,适合招待客人。

开封人坚持清早一碗羊肉汤,夜宵吃炒凉粉;吃上得了宴席的鲤鱼焙面,也喜欢夜市的羊肉炕馍。

也有灌汤包、生腌水木瓜、甘草冰雪凉水、桶子鸡、黄焖鱼、套四宝、炒凉粉、羊肉汤、锅贴、牛肉汤、羊双肠、双麻火烧、羊肉炕馍、豆沫、杠子油条、汴京烤鸭……

就连夜市,都是全国TOP。

古代版古代版开封夜市:约等于特特特大型商场,纸画笔墨、茶坊酒店、各种吃食应有尽有,发达程度全世界第一。

现代夜市battle:开封依旧拔得头筹,积累千年的夜市文化,根本不是盖的。

深厚的美食底蕴+千年夜市文化,阿球可以放话,在吃这件事上,开封领先了全国一千多年!

TOP 5

云南昆明: 被严重低估的省会

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今年初,阿球飞去云南“吃春天”。找到昆明老饕带着逛吃三日:

去综合市场找春天,去国宾馆吃米线,老巷子里望着雪喝杯咖啡,燃着炭火吃一顿烧烤,就着薄荷涮一锅火瓢牛肉。

如果你第一次去云南,绝对不要把昆明当为一个中转站,它很适合初去的游客逛吃。

交通发达、气温舒服、美食种类多。甚至不用租车,地铁/公交都很方便,足够你吃到走不动路。

在当地老饕去觅食的菜场,吃新鲜水果,买半个月也吃不全的熟食,看云南和东南亚各地美味在这里开会。

打卡纪录片里频繁出现的撇撒。吃云南特色的手撕柠檬鸡,足量的柠檬汁、辣椒段让口感鲜爽、越吃越上瘾。

以及根本吃不完、也打卡不完的米线,卷粉、烤鸭、花椒鸡、老滇味粉蒸肉……

TOP 4

广东湛江:狂吃撑到嗓子眼

提名一个广东最被忽略的美食天堂,阿球的答案一定是湛江。这座三面环海、被官方认证“中国海鲜美食之都”,是一顶一的好吃。

几个月前,阿球跑去湛江用12h挑战极限,狂吃9顿撑到了嗓子眼。

烟火气、适合养老是阿球和同伴对它的一致认知。

它的好吃充满生活气息。你可以直奔被本地人认证好吃的赤坎区觅食,各种粉面、糖水、小吃连成片,选择多到一个月都不重样。

比如四爹簸箕炊,8元超大一盘,入口细腻Q弹软滑不黏牙;

比如海鲜城市必吃的二嫂虾饼店,放了4条虾的虾饼只要5块钱,内陆人想都不敢想;

比如老牌喜盈门糖水,春夏秋冬分时令引糖水,种类多到阿球犯选择困难症。

以及频繁登纪录片、必须尝试的湛江生蚝。

做法超级多,比如鲜蚝煮汤、铁板烧蚝,酥皮炸蚝、白灼生蚝、蛋煎蚝脯、蒜茸蒸蚝。

更别提湛江捞粉、捞面、现开椰子、炸炸、白切鸡、老牌烧烤、牛杂、麻辣烫、柠檬茶……食物在湛江人手里被玩成了花。

同时,它还是一座“反内卷”之城。

骑上摩托车就能轻松行走街区。无论周末还是工作日,屋檐下永远不缺晒太阳的人,任谁来了都得“慢”下来。

点击跳转湛江详细攻略:

湛江12h,狂吃9顿撑到嗓子眼

TOP 3

四川乐山:好吃牛逼症

对吃稍稍了解的朋友,一定知道这个有“好吃牛逼症”的乐山。

它是吃货宇宙里的“麦加”,连成都都要甘拜下风。

这里的小吃多到可以无限循环,油炸串串、跷脚牛肉、豆腐脑咔饼、冰粉冰糕、麻辣烫、钵钵鸡、鱼火锅···每次阿球来都恨不得胃有1TB。

乐山还是少有的不会踩雷的城市,街道上遍布老店小吃,种类虽多,量却不算大。

超级适合一个人来耍,独自一人也能敞开吃。

物价也超感人,凉糕最便宜的只要3块钱,肉馅的蛋烘糕不过6块钱,一两排骨面也只需11块。

一天不到200元就能从早吃到晚,饿着肚子进乐山,扶着墙回到家。

这么多城市里,阿球最喜欢乐山的油炸串串,先腌后炸,连炸串的油都是特别调制的,基本上都是小串,这样吃花样更多。

最近很火的王鹤棣就是乐山“串二代”,家人在本地经营一家炸串店,剧粉可以去打卡棣爸油炸。

乐山,好吃牛逼症,去1000次都不过瘾

TOP 2

湖北恩施:有好景,有好吃

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阿球一直有个私藏的宝藏美食城——湖北恩施,虽然安利过几次,但还是有很多人只知道它漂亮,却不知它好吃。

提起恩施,外地朋友想起最多的,可能是土家酱香饼和烤小土豆。

其实恩施位于湘、渝、鄂交界,也意味着集三省美味精华于一身。

在湖北菜的基础上,融合重庆的麻,湖南的辣,贵州的酸,以及土家族、苗族的风味,征服无数人,是深入好山好水里的美味高地

从早餐开始就全程高能。

豆皮+烧饼+油香儿是经典标配,有些本地人吃肚皮溜儿圆,还会逮着老板吼一句:“来一笼格格!”

正餐的选择就更是诱人:

洋芋饭,红糖炒汤圆,土家铁板烧、鸡蛋皮子、苞谷粑粑,卤鱼,鲊广椒腊肉,包面,建始大饼,米粑粑,根粑凉粉,油茶汤……

恩施的好吃,光靠想是绝对不够的,必须在当地亲身体验一番才够劲儿。

点击跳转恩施详细攻略:

三省交界的美食宝地,好吃到现在才舍得掏出来安利

TOP 1

广东潮汕:无法拒绝的金字塔

好喜欢潮汕好喜欢潮汕好喜欢潮汕

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纵是吃遍全国的阿球,也必须大喊,潮汕美食赛高!

很多人只知道潮汕好吃,却不知道如何正确觅食。阿球今天就给你们献上一份私人攻略,本地人带领,绝不踩雷的那种。

潮汕地区生活节奏很慢,唯独在吃上格外讲究。食材讲究新鲜,厨艺专注匠心,生活看重自在。在这里不用考虑别的,只需要想今天吃什么。

我们去了潮州和汕头,吃喝一周舍不得回去上班。

不用化妆,穿着背心和拖鞋,随意钻进路边一间小店,都能遇到惊喜。

在凌晨的汕头街边吃现做镬气满分的大排档,在潮州郊区吃牛肉火锅。

感受了一波潮汕特有的夜宵文化打冷,用一碗米粒饱满、喷香软糯的白粥唤醒夜的味蕾。

还赶去露天吃今年超火的“潮汕毒药”生腌,一口一个血蛤,再来只虾。细腻嫩甜,凉滋滋又开胃。

当然,还有粿条、牛肉粉、糕粿、猪肉丸、灌粿条、夜粥、肠粉、卤鹅、猪杂汤、糯米猪肠、炒冰、麦粿、甜汤、猪脚圈、酸甜饺、蚝烙、手工干面、糖葱薄饼、鲜甜粽……

如果不是长假,我真不敢推荐你们来。平时的3天假期根本吃不到潮汕美食帝国的1/3。

还好,国庆七天,足够你慢悠悠边逛边吃啦。