蟹黄酱怎么吃呢

蟹黄酱最常见的做法是做调料、拌面、拌饭等。那么我们怎么能吃蟹黄酱呢？接下来我介绍一些其他的蟹黄酱的制作方法。想学就往下看。如果有兴趣，不妨在家试试。希望能帮到大家。

蟹黄酱怎么吃，下面给你一些参考。

一、蟹黄酱豆腐

食材主料：豆腐：300克，蟹酱：30克

适量的辅料；油、盐、葱花、姜、蒜和豆沙

做法

1.豆腐切成小块，用开水焯一下。

2.锅里的葱和姜很香。

3.放一勺豆沙，翻炒。

4.加入适量的肉汤。

5.汤煮开后，加入一勺蟹膏。

6.蟹黄酱炒一下，然后把豆腐放进锅里。

7.加入适量的水，文火慢炖。

8.汤煮开后，放入适量的糖收集汁液。(因为蟹酱和豆酱都是咸的，所以不加额外的盐)

9.撒上葱花即可食用。

二、蟹黄酱鸡蛋羹

3个来自食材主料：的鸡蛋

辅料：蟹酱2勺，橄榄油1勺

做法

1.碗里撒了三个鸡蛋；

2.放一点水；

3.放一勺橄榄油，两勺蟹酱；

4.搅拌均匀，盖上保鲜膜，蒸15分钟。

三、蟹黄汤包

食材主料:猪肉馅、蟹酱、面条。

做法

1.当然，蟹黄汤包的馅料不可能全是蟹黄，会让你很烦。主料是猪肉，猪肉和蟹黄的比例是3: 1。将猪肉馅和蟹黄酱搅拌均匀，然后调味。将猪皮冻切成块备用；

2.用开水拌面条，因为我做的是死面包，俗称热面。一切准备好了，就可以打包；

3.别忘了给每个包子加一块果冻。锅里的水烧开，放在抽屉里蒸10分钟。

四、蟹黄饺子

食材主料:猪肉馅500克，大闸蟹(母)1只，蟹酱100克，小麦粉300克

辅料: 2勺姜末，1小碗小葱，5克盐，1勺酱油，一点白胡椒粉，3勺蚝油，3勺芝麻油，2勺调和油和50毫升水

做法

1.将大闸蟹切碎，放入肉馅中，加入姜末，加入盐、酱油、蚝油、盐、蟹酱和辣椒面，混合均匀，分几次加水，搅拌均匀，加入香油和食用油。混匀后放入冰箱冷冻保存；

2、生面团，醒发半小时，绒面；

3.从冰箱里拿出馅料，搅拌均匀。加入切碎的葱，混合均匀包装；

4.包好后放在锅里煮。

五、蟹黄酱炒饭

食材主料:米饭适量，蟹酱20克

辅料: 1鸡蛋，火腿，蔬菜，盐和葱花

做法

1.锅里的油加热，加入搅拌好的鸡蛋，煎熟；

2.取出煎蛋，锅里留油，加入葱花使其变香；

3.加蔬菜，我一般放油菜籽、菠菜、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等等；

4.之前放入蒸熟冷却的米饭，炒火腿继续炒，放入煎蛋继续炒；

5.关火，加入蟹酱搅拌均匀(我买的这个牌子的蟹酱不错)

蟹黄酱怎么吃？我先在这里介绍一下。不知道你掌握了多少。其实蟹黄酱也有很高的营养价值，但是不能吃太多。吃得太多对你的健康有害。另外大家都在外面买。毕竟添加剂多，想吃的话还是建议自己做。