潮州特产零食干货

潮州，广东省地级市，潮汕四市之一。张家界是一片美丽而神秘的土地，闻名中外。其深厚的民族文化多姿多彩，土特产丰富多样，如腐乳饼、榴莲饼、南瓜子酥糖、花生芝麻酥、中华丹等。

一、腐乳饼

腐乳蛋糕是广东潮州著名的传统糕点之一。它柔软芳香，甜味中有一种特殊的香味。其外形紧凑，具有独特的南乳、大蒜和醇酒的气味，香醇可口，甜而不腻，营养丰富，是糕点食品中的佼佼者。最突出的是它柔软芳香，甜度有一种特殊的香味，纯净手工，口感更好。豆腐块的材料奇特多样。它用精制面粉做面皮。饼馅中腐乳块占2.5%，名酒占2%，白猪肉要精挑细选切成肉丁，占18.2%，糖粉含量27.5%，大蒜等。总共有14种以上的成分。它的制作也非常精细，进料有序，烘焙组织有序。这样皮薄而不裂，馅满而不露，干而不焦。

第二，榴莲蛋糕

榴莲蛋糕是一种面食。主要原料有榴莲、面粉等。味道很甜。榴莲退热可以促进血液循环，缓解痛经，特别适合患有痛经的女性；还能改善腹部发冷的症状，能促进体温上升，是寒性体质人群的理想补品。榴莲营养价值高，能强身健体，健脾益气，补肾壮阳，暖身。

第三，南瓜子和酥脆的糖

瓜子酥是一种美味的食物。主要成分是低粉和南瓜子。经过许多特殊的传统工艺精制而成，如原料准备、磨糖、煮糖、拉糖、榨糖等。产品长麻将形，块状整齐，用蜡纸包裹，饴糖骨头均匀分布在酥脆的糖云中，吃起来又甜又辣，骨头酥脆，入口即溶。

第四，花生和芝麻饼

花生芝麻酥饼是用花生做的一道菜，属于饼干。花生果实中的锌含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑记忆功能，激活中老年人脑细胞，延缓早衰，抗衰老。

花生果实含钙丰富，可促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退化。

花生和花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，可降低血小板聚集，防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

动词（verb的缩写）中华丹

中华丹属于演金广式蜜饯，是一种休闲小吃。中华丹的配料表是柠檬、陈皮、李子、白糖、盐、葡萄糖。能量：411千焦。碳水化合物：16.7克，蛋白质：5.4克。总脂肪：1.1g.钠：440毫克。属于盐和天津蜜饯，含有亚硝酸盐。在人体内，它可以结合形成一种潜在的致癌物——亚硝酸铵。而且，高浓度的盐会严重损伤胃肠粘膜。

盐摄入过多还会引起水肿、咳嗽、呕吐、腹泻等表现，导致电解质紊乱。糖对牙齿也不好。所以适可而止！