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福州特产小吃方便携带

高吴 628 2023-03-29 23:30:36 买贴 | 修改  | 投诉  | 刷新  | 

千页饼、红来鸡爪、卤鸭、麻丸、厦门花生酥等。福州,又名榕城,历史上很长一段时间都是福建的政治中心。它是中国东南沿海的一个重要城市,有三坊七巷、鼓山、乌塔等著名景点。福州是首批对外开放的14个沿海港口城市之一,也是近代中国最早开放的5个通商口岸之一。

千页蛋糕:

“千页饼”是福建著名的特色糕点。因其香润软糯,入口即化,常被选为宴席甜点。尤其是福州的风味和“千页饼”,油润无渣,嚼劲十足,香甜可口。成名几十年,一直深受群众喜爱。

宏来鸡爪:

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红莱鸡爪是闽南汉族传统小吃,产于福建省南安市红莱镇。它由鸡爪、调味粉和适量的辛辣食物制成,然后蒸熟油炸而成。鸡爪口感顺滑;口可香;味道微辣;口感滑韧;鸡爪不粘手,味道很有弹性。

红烧鸭:

红烧鸭应该算是最受欢迎的小吃品种了。卤鸭的风味在国内各地不尽相同,其中红来卤鸭是泉州最具代表性的。

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泉州卤鸭成功的秘诀在于原料的选择、卤鸭的配方和烹饪技巧。卤鸭选用3公斤嫩鸭。去毛去内脏后,放入卤汤中煮熟,再放入独特配方的卤包中,再煮很久。

麻药:

马湾是福建莆田一种精美的汉族甜品小吃。以猪后腿瘦肉(去筋去油)为原料,打成浆,加入尾梨、硼砂、胡椒粉、姜汁等调味品。用勺子刮成小圆珠,热水煮,吃的时候加入清骨汤。是仙游有名的汤菜。晚饭后尝试一些东西是非常愉快的。

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厦门花生饼:

花生饼是厦门著名的中式糕点,也被称为“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖。制作时,将花生仁炒去膜,用糖煮开,然后压成酥皮,擀成形,切成小块。吃饭时,小心翼翼地剥开包装纸,轻轻放入口中。入口即化。甜而不腻。香味可以喷在脸颊上。品茶时可以品尝。它也可以用作咸味蛋糕和其他糕点的三明治材料。产品远销国内外。