有一种野味叫地耳子

昨天写了薄荷，想起小时候的一种乡村游戏。不知道农村有没有熟悉的。那是耳朵。

我刚才查了一下这个东西，发现有的地方叫地二、穆迪二、地打菜、陆菌、雷公菌、地瓜皮等等，名字还挺多的。但是，我们这一带叫地儿子。生长在斜坡或岩石上，通常会变干，像苔藓一样粘在地上，一点也不显眼。雨后，这东西就膨胀成绿色了。只是名副其实了一点，有“耳朵”的轮廓，有点像泡过的木耳。

要说地球耳朵像真菌，其实和真菌太不一样了。因为木耳比较“皮实”，不容易腐烂，而且土耳朵往往又细又瓦，做的不好，像一坨屎一样烦人。

小时候夏秋雨后在野外疯了，偶然看到耳朵觉得挺新鲜的。有人说：“可以捡起来炒。”于是我拿起一个大袋子，放回屁，让大人炸了。结果被大人噎到：“都是淤泥，怎么吃？”要吃，先自己把泥沙清理干净。“这时候我才知道，耳朵最难的不是摘回来，而是清理沉淀物。孩子没多少耐心，蹲在院子里，洗了很久，泥沙洗不干净，大地的耳朵都成了一团乱麻.

在我的记忆里，我摘过很多耳朵，但是我真的一点记忆都没有。什么味道？说说你知道的。我觉得有油炸的，凉拌的，还有包子。有相当多的模式。好一个城市会议！听说迪尔能治老年痴呆症。等我老了，我会挑些吃的，吃几顿饭。