杭州有哪些特产？

杭州有哪些特产？

自从来了杭州，每次有友来旅游，都一定要问我，杭州有啥特产？马上又要过年了，又有妤多人问这个问题，现在我统一四复。

1、定胜糕

像元宝一样的定胜糕，软糯可口，甜香四溢。新鲜出炉的时候，揣在于里，滚烫不已，在惊慌之际咬下几口，香气瞬间遍布咽喉，真可谓是人间一大享受！

2、荷花酥

《舌尖3》是中提到的杭州著名的传统小吃，是《延禧攻略》里面乾隆小时候爱吃的点心，入选了满汉全席。荷花酥自支以来是文人墨客茶食，寓意高洁清雅、洁身自好的士大夫情节。

3、酱鸭

晒酱鸭是杭州的一大习俗，冬天一排排酱鸭超级壮观。酱鸭过年必备。以前爷爷在的时候年年郊要自己着鸭上个七八只，可惜现在吃不到那个味道了。

4、杭白菊

此茶菊本产杭州，故称杭菊或者杭白菊。古时与龙井茶齐名，并列为贡品，桃白菊还是淅八味”之一。用开水冲泡后，其色泽天然，汁水清香，味甘爽口。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是林州著名特产之一。其风味独特，富含营养，历史上曾作“贡粉”进入皇室，要带回家的话，这个应该是最会适的。毕竟有着“西湖”两个字。藕粉冲泡后，质地细滑，颜色半透明，口味清醇。但是没经验很容易车祸现场！

6、蜜汁藕

这个不知通算不算杭州特产，但是确实是很多杭州人童年记忆中的味道。藕真的妤吃，软糯，甜又不会过分的甜，吃了一块想吃第二块。每节蜜汁藕都是时间的结晶啊！

7、西湖龙井

西湖龙井也算是闻名全国的特产了，属绿茶种类，中国十大名茶之一。因产于西湖龙井村附近群山而得名。便宜的十几块一斤，贵的上千块一两，不同消费水平选不同档次的，反正都是龙井茶。

8、西湖莼菜

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一种珍贵的水生菜，其形状看似小小圆圆，大约和5元硬币差不多，滑滑嫩嫩，是西湖著名的土特产之一，价格亲民。