湖北咸宁最有名的七大特色美食

咸宁是湖北省辖地级市，是一座有山的城市，是一座有泉的城市，是一座有桂花的城市，也是一座有着两千年历史的城市。咸宁美食外观清淡秀气，品尝起滋味来更是清爽可口，你知道湖北咸宁有什么好吃的特色菜？现在小编带你们一起来看看湖北咸宁最有名的七大特色美食，赤壁鱼糕位列榜首，一起了解下吧！

湖北咸宁最有名的七大特色美食

1、赤壁鱼糕

赤壁鱼糕是湖北咸宁赤壁的一道特色名菜，[bai]这种鱼糕主要用鱼肉，鱼去骨去皮取白肉、配料用猪的肥肉部分、生粉、鸡蛋蛋白、生粉、生姜大蒜等调料。这糕外面还裹着一层金黄的蛋皮，口感软润、入口即化，营养丰富、特别好吃！

2、咸宁宝塔肉

咸宁宝塔肉是湖北咸宁的一道传统名菜，而咸安区做的最正宗，映入眼帘的是层层叠叠就如金字塔一般的宝塔肉，看着油光发亮，盆子一圈搭配有蔬菜，这道菜做起来相当有难度。当你夹上一块肉，入口即化，味道浓郁厚重，吃它寓意也很美好，有着步步高升的含义，吃着就像是在吃一件艺术品。

3、通山包坨

通山包坨是湖北咸宁通山县的一道特色美食，对于通山县人来说，吃包坨就像我们北方人吃饺子一样，都有着特殊的含义，包坨的内馅主要是用腊肉、鲜肉、香菇、竹笋、花生米、油豆腐、韭菜等食材制成的，皮是用红薯淀粉制成的。做出来的包坨就像是一个个大汤圆一样，外表看着圆润，皮咬着Q弹，馅料鲜美，风味十足，从中你能吃到野菜的清香味，还能吃到萝卜的甜脆口感，特别是有些包坨中还放有虾仁，鲜味更是十足。