张家界十大美食小吃

美景难寻，美食易得。湖南的张家界是旅游胜地，相信很多人都向往去张家界来领略一下大自然的鬼斧神工。来到张家界的小伙伴不仅为着其独特的自然风光而来，还有当地的特色小吃也让人欣然向往。那么，大家知道张家界有哪些美食小吃？今天小编为你们带来了张家界十大美食小吃，让我们一起来瞧瞧张家界美食排行榜前十名吧！

张家界十大美食小吃

1、土家糍粑

土家糍粑的做法多样，[bai]吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。

2、绿豆面

绿豆面是以绿豆、大米、黄豆，经“泡、磨、烙、烫”四道传统工序制作而成。口感好，老少皆宜。

3、湘西酸萝卜

湘西酸萝卜采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使得成品颜色极鲜，汁水饱满。吃起来香脆可口、甜中带麻。

4、桑植盐豆腐干

桑植盐豆腐干称其为张家界特色小吃的第一，[bai]恐怕没人会反对。在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品。

5、糖油粑粑

糖油粑粑的主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的。

6、张家界凉面

这种凉面略宽，许多人爱加猪耳朵和芋圆拌着吃，有着爽滑的口感，实惠的价格，百吃不厌，回味无穷。

7、社饭

它既有糯米的甜香，又有腊肉的熏味，还有社菜的清香，是旅游者绝不可错过一大小吃。

8、干魔芋

干魔芋是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃，[bai]吃起来口感富有嚼劲，在张家界颇受欢迎。

9、草帽面

草帽面在张家界极富盛名，全手工自擀的传统，口感自然舒适，再加上点猪面皮，熟猪油，臊子非常香。

10、慈利米粉

慈利米粉以红油汤底，咸香微辣，独具风味。做法简单，但配料较多，如豆瓣酱、姜、蒜、十三香等，共需17种以上。