地三鲜的做法图解
三鲜香草很好吃。接下来我们来说说三鲜的做法。
为了做出美味的三种新鲜蔬菜，我们要准备以下材料：土豆、茄子、青椒、淀粉、洋葱、生姜和大蒜，以及各种调味品。
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首先要把土豆、茄子、青椒去皮，然后用清水洗净，再切成块备用。如果用土豆，最好先泡在水里。
然后将土豆块煎至两面金黄，捞出待用。炒茄子的时候需要包一层淀粉炒到表面金黄捞出备用。
最后是葱、姜、蒜香。将炒好的土豆、茄子、青椒一起翻炒，倒入少许盐和酱油，倒入半碗水闷死。
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