菩提大院：宵夜最爱吃的十大夜市小吃

随着城市生活节奏的加快，工作娱乐时间的延长，很多年轻人都有宵夜的习惯，特别是在大城市，三五成群的聚在一起，吃点烧烤喝点小酒，既可以放松心情又可缓解疲劳。那么，你在宵夜中一般会点些什么吃呢？

烧烤，烤羊肉、烤生蚝、烤玉米、烤凤爪、烤腰子、烤鱼、烤韭菜、烤茄子等等，无疑烧烤的美味在夜市中是最诱惑的，也是中国人最爱吃的。在阵阵烟雾缭绕下，三五好友聚在一起，喝着啤酒，大口吃肉那是多么幸福的一件事啊。

无论是南方人还是北方人，在炎炎夏日吃夜宵，往往第一反应就是小龙虾，有报告显示，2016年中国人消费掉了88万吨小龙虾，更是吃出了一个千亿级别的市场，什么麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾等等，不管什么口味，你都无法抵挡它的美味。

麻辣烫，也叫“串串香”，是很多女孩子喜欢吃的美味，一串串香菇、鱼蛋、豆皮、虾饺等各种食材混合在一起，想吃什么就放在滚烫的麻辣汤中煮熟就可以了，方便味道足，不过这东西要少吃，现在的不良商贩太多了，你知道的...。

烤冷面，是极具东北特色的一道美食小吃，如今已经火遍全国的大江南北，一张冷面皮，一个鸡蛋，一根火腿肠，在加些调料洋葱香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。

铁板鱿鱼，目前已风靡大江南北，红透全国各地，老远都可以闻到它的香味，是很多人宵夜必点的小吃，深受欢迎老少皆宜。

臭豆腐，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。具有“闻起来臭、吃起来香”的特点，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

花甲米线，又名锡纸花甲米线，是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成，开始在川渝流行，现在已扩散到全国各地，花甲具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用，宵夜吃这个很有营养。

炒田螺，广东那边吃的多，田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。吃时用牙签剔出肉，在来带小酒，快哉快哉。

蒜蓉烤生蚝，男人们宵夜一般都爱点这个，制作方法简单，口味香辣，蒜香浓郁，是开胃下酒的佳肴。

炒凉粉，几乎所有的夜市摊都有，与发凉粉为主料，佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香鲜嫩，焦而不糊。香味令人垂涎三尺啊。