苏州时令美食必吃榜来袭,错过这次再等一年!

高吴 9 2023-05-30 14:38:11 买贴 | 修改  | 投诉  | 刷新  | 

对于吃货小游而言

旅行不仅仅是看风景

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更重要的是品尝当地的特色美食!

没有什么事情是一顿美食解决不了的

如果有,那就两顿

五月,正是苏州时令美食高频出现的时候

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在苏州减肥是不可能的

这辈子都不可能的

下面就由美食博主小游

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来为大家介绍苏州的时令美食

时令美食

神仙糕

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神仙糕是在粳米粉和糯米粉基础上加入豆沙、芝麻、瓜仁、果料等制成的,口味松软、甜糯、清香。

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枫镇大肉面

冷天吃红汤面,热天吃白汤面,《舌尖上的中国》里一碗枫镇大肉面让多少吃货为之魂牵梦绕,它被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的一碗面。

把肉浸泡在汤汁中,酥软香嫩,白汤带着酒酿的香气,咬上一口,入口即化,肉质肥美而不腻,面汤的鲜滑与酒香的醇厚在舌尖融合,是苏州的夏令佳品。

乌米饭

一碗乌米饭,春去夏日长。苏州的精致生活,可以在小小的一颗米粒里,展现得淋漓尽致。乌米饭带着一丝丝甜味,糯软滑爽,吃起来十分可口。

咸鸭蛋

苏州人的夏天,怎可没有咸鸭蛋,一碗白粥配上一个咸鸭蛋,最佳CP。

时令蔬菜

蚕豆

五月蚕豆青又青,苏州的地产蚕豆中,属“吴江青”较为出名,这种蚕豆皮薄如缯,入口软糯细腻,口感特别腴美,鲜得可使人“忘肉味”。

苋菜

苋菜清热利湿,是苏州立夏三鲜之一。新鲜的苋菜入锅爆炒,加几瓣蒜,使蒜香和苋菜的鲜味融合到一起,入口是又香又软。

时令水果

枇杷

每年的5月下旬左右,东山的白玉枇杷开始上市,入口酸甜适度,爽口不腻,果形大、果肉洁白甜嫩,汁多核小,前往东山游玩的朋友一定要去品尝一下。

桑葚

五月的桑葚赛人参,含丰富的氨基酸、维生素等营养物质。挑一个风和日丽的午后,挎上篮子,一起去寻找儿时的桑葚记忆吧。

青梅

5月,苏州的青梅也熟了。长熟的青梅饱满而翠绿,摘下来可做成青梅酒,喝上一杯,微醺的感觉刚好。

杨梅

提起杨梅,想起的便是那入口的酸甜感,原味、冰镇、杨梅汁,单单提起,口水便在分泌,酸酸甜甜的杨梅,配上冰饮,夏日绝配。

以上就是小游推荐的

五月时令美食啦!

你觉得有哪些是小游没提到的吗

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内容来源:苏州旅游官微。图片来源:@那敢情好了、@淮安大湖之子、@斗山星辰、@昝宗魁、@白墙下的花园。