怎么剥皮皮虾？有了窍门，3秒搞定！

当春天回到地球时，皮皮虾在这个时候开始变胖，美食家们又可以吃了。但是，皮皮虾虽然好吃，但是很难去皮。相信很多小伙伴都被它的硬壳甩了。其实剥Phi Phi虾是有诀窍的。学了之后很简单，不扎手，速度快，适当多吃几只虾。接下来，我们一起来看看。

一、皮皮虾的营养

Phi Phi虾类是虾类，是一种营养丰富、汁嫩的海鲜食品。它的肉富含水分，新鲜、香甜、嫩滑、清淡、柔软，有一种特殊而诱人的味道。每年春天是产卵季节，进食是最好的时机。肥胖的口虾蛄的大脑里充满了奶油和脂肪，它的肉很嫩很好吃，但不幸的是它的壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪含量为0.7%，并含有维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养物质。口虾蛄性温，味甘。具有补肾壮阳、催乳解毒的功效。

经测定，虾蛄干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%。氨基酸含量全面，成分合理，易于人体消化吸收。特别是赖氨酸等必需氨基酸含量高，富含谷氨酸和甘氨酸，味道鲜美。

二、怎么剥皮皮虾

1.剥披披虾时，肥披虾很容易剥。如果你觉得Phi Phi虾米的肚子是空的，说明它不胖，而且它的壳是撑起来的，那么这个Phi Phi虾米就没有享受的价值了。其实Phi Phi虾米最难的是它的壳。第一种方法是掰掉Phi Phi虾米的屁股和头。这两个地方没有肉，也没有吃的价值。然后找一根细一点的筷子，穿过Phi Phi虾米的身体，这样Phi Phi虾米的肉就都出来了。是不是特别简单明了？

2.毕竟这种方法比较粗糙，要用“剪刀”这个工具，对于被Phi Phi虾米心理阴影笼罩的小伙伴来说也是最好的选择。先用剪刀把Phi Phi虾米的头和屁股剪下来，再用剪刀把Phi Phi虾米的壳剪开，就大功告成了。毕竟这种方法是符合淑女样的小伙伴的，不会那么粗暴的表现出来，也不会在皮皮虾剥皮的过程中让你的手粘乎乎的。但是，操作过程中一定要小心。毕竟是利器。

3.先用双手托住一只皮皮虾，然后把皮皮虾的肚子放下，再用双手的大拇指托住皮皮虾的前面往下压，然后其他四个手指向上侧移动，也就是大拇指一按，然后其他四个手指就掰了，就像日常生活中大家掰苹果一样。跟掰皮皮虾的方向正好相反。这种简单的方法可以分离皮皮虾的壳和肉。很简单吗？

4.第四种方法，我现在很喜欢，很能显示我的技能，感觉自己已经上升到一个更高的层次。首先需要准备一只皮皮虾，然后从皮皮虾的上面也就是头部往下数，数到皮皮虾壳的第四个咕咕声，皮皮虾身体最坚硬的壳在哪里，剥掉第四个关节的壳，然后用一只手按住皮皮虾的壳音，然后反方向掰，这个皮皮虾就会被你剥掉，是不是很神奇？

以上介绍了四种剥Phi Phi虾的方法。相信你对Phi Phi虾皮怎么剥有很好的想法。我希望你不要马上尝一道菜。但是在吃饭之前，也要注意一点，那些正在上火或者患有鼻炎、支气管炎、皮肤病的人，最好控制住自己的嘴巴。Phi Phi虾米与上述疾病冲突，食用可能加重病情。