小龙虾加什么配菜好吃

Q1：爆炒小龙虾加入什么配菜比较好吃

1.小龙虾去头和虾线，这样可以保证小龙虾的清洁卫生。虾线去除方法：轻轻捏出尾巴中间，慢慢拉，虾线就会被拉出来。

2.小龙虾处理后，用小刷子冲洗腹部，反复冲洗，直至水清无浑浊。然后加入清水，加入5克盐(视情况而定)，搅拌，浸泡30分钟，然后淘洗2~3次。排水备用。

3.准备调味料和配菜。生姜，切片；大蒜，去皮，取蒜米；干辣椒，切成段；芹菜，切块，胡椒粉，料酒，蚝油，白糖和陈醋。

4.热锅热油，烧至八成热，倒入小龙虾，炸至虾红肉微焦(不要太焦)，捞出备用。

5.锅底油留在锅里，放入花椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱，继续翻炒，制成香型红油。然后加入小龙虾翻炒，加入料酒和蚝油翻炒15分钟，再加入白糖和老醋翻炒。开锅前，加入酱油芹菜翻炒。根据个人口味，可以加入一些魔域作为配菜，用一些清水或汤汁翻炒，但翻炒的时间要稍长一些。

6.出锅！吃菜的小龙虾会很快上桌！

Q2：爆炒小龙虾加入什么配菜比较好吃

材料？小龙虾？两磅？调料：生姜？五片？大蒜？五片花瓣？小米辣椒？根据个人口味？干辣椒？多少？啤酒？半瓶？酱油？三勺？老烟民？1勺？白糖？一茶匙？油耗？一勺？盐？适度？醋？少量？香料(肉豆蔻、山奈酚、茴香、甘草等。)?适度？盐和胡椒？适度？黑胡椒(摊面)？适度？配菜：黄瓜？一个？青椒？每人2-5个？洋葱？一个？小龙虾怎么炒？

洗小龙虾，用牙刷刷胃

去掉虾头和虾线。虾线要夹住龙虾尾巴中间的尾翼，用手指夹住，用力拉出来！整条虾线都带出来了！

切掉虾头

准备配菜和调料！我用了茴香、山奈酚、甘草、草果、豆蔻、肉豆蔻和香茅

小菜切碎，姜蒜切碎！准备翻炒

大油，香辛料！

倒入生姜、大蒜、洋葱和小米椒使其变香

倒入小龙虾翻炒！翻炒，倒入酱油、酱油、蚝油、醋等调料，撒上少许盐和胡椒粉，倒入啤酒！炒好后盖上盖子炖一会儿！

汤汁稍收时，倒入青红椒、黄瓜等配菜！翻炒几下，再炖一会！汤很浓！尝一尝，加盐！南方朋友可以加一点糖，比较适口！

Q3：干煸小龙虾加什么配菜

可以放适量的土豆、面条、年糕等。

1、不能与大量维生素c一起食用，否则，会产生三价砷严重致死。

2.不要和猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉和南瓜一起吃。

3.不能与含有鞣酸的水果一起食用，如葡萄、石榴、山楂和柿子

4.孕妇可以吃小龙虾、魔芋、紫薯。