贵阳十大特色美食店

高吴 466 2023-03-28 14:17:55 买贴 | 修改  | 投诉  | 刷新  | 

贵阳,贵州省省会,是全省的政治、经济、文化、科教、交通中心和西南地区重要的交通通信枢纽、工业基地及商贸旅游服务中心。那么贵阳都有些什么样的美食小吃呢?又有些什么样的贵阳特色美食店呢?下面就随学习啦我一起来了解下吧!

贵阳十大特色美食店介绍

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老两口糯米饭

本地最牛气的糯米饭摊,一直秉持着老贵阳糯米饭的风味,糯米、油辣椒、脆哨、花生以及其他的小料都非常用心的去制作,每天早上食客会排很长的队伍,旁边还有快递员在等着送餐。

地址:中华北路六广门斜坡中段

金牌罗记肠旺面

多次入选本地榜首,一肠软、哨子脆、旺嫩、红油清儿著称,每天门口拍长隆,食客络绎不绝,是目前贵阳历史最为悠久的肠旺面馆之一。

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地址:云岩区蔡家街路口

雷家风味小吃店

招牌的豆腐圆子制作工艺独特,用手工将打碎的豆腐捏成椭圆形,再放入高温的油锅油炸,炸好的豆腐圆子色泽金黄,配上用酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面做成的蘸水,吃起来外酥里嫩,味道鲜美!

地址:省府西路7号

王万妈卤猪脚

青岩古镇卤猪脚的头牌,软糯适中,香浓入味,配上特色的辣椒沾水,很多贵阳人一生都忘不了的味道,另外还有鸡辣椒、米豆腐、烤豆腐干以及各种本地小炒都值得一试。

地址:青岩古镇余庆路10号

鸡丝豆花面

二十年以上历史的老店,类似肠旺面的面条,配上鸡丝、豆花、脆哨、干豆腐、花生、豆芽、口感独特,放上一点香醋味道更佳,值得一尝!

地址:威清路(近瑞金北路)

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但家香酥鸭

鸭子经过炸制后非常酥脆,连骨头都可以嚼来吃掉,口感酥麻,花椒味儿棒极了,远远地就能看到大排场龙的队伍,玻璃大柜子里满满堆成山的整只香酥鸭让人垂涎欲滴,最重要的是一定要趁热吃!

地址:中山西路41号

谢家百年糕粑

百年老店,有着江南血统的汉式小吃,将糯米粉蒸熟后放进冲好的藕粉里,再加上冬瓜糖、花生碎、葵花籽、芝麻,最后淋上一点玫瑰酱。甜甜糯糯稠稠,古镇人气最高的小吃之一!

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地址:青岩古镇老街

杨姨妈丝娃娃

贵阳的丝娃娃比较有名的,算是飞山街的杨姨妈丝娃娃,老字号了

地址:飞山街214-2号

丁家脆哨

丁家脆哨在贵阳几乎是家喻户晓的,因为吃粉吃面都可以放,放了以后更是锦上添花。脆哨香脆,肉比较好,酱味恰到好处,有比较偏肥的还有偏瘦的脆哨,软哨也是有嚼劲,很香,但由于原料和人气吧,价格就比较贵,没吃过的可以买点尝尝。

地址:南明区民生路

老凯里酸汤鱼

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贵州人喜欢吃酸,这家酸汤鱼是完全满足了贵州人对酸的需求!

地址:省府路12号(近贵山大酒店)等